最新一期的政府公報公佈了北京已建和在建餐廚垃圾集中處理設施名單。大專院校年底前有望完成餐廚垃圾就地資源化處理。

　　《北京市市政市容管理委員會關於進一步加強我市餐廚垃圾和廢棄油脂規範管理工作的通知》昨天發佈。每日就餐人員規模1000人以上的黨政機關,大專院校,部隊,國有企事業等單位和營業面積大於1000平方米以上並具備條件的大型餐飲企業，在建設和安裝餐廚垃圾就地處理設施設備。2012年全市將以大專院校為重點推進餐廚垃圾就地處理工作，爭2012年11月底前全部建成並投入運行。

　　另外，以2010年全市普查的30775家餐飲服務單位為基數，2012年年底前，餐廚廢棄油脂規範收集率達到90%以上。

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