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合肥年啖龍蝦已超過兩萬噸

發佈時間:2012年07月22日 10:12 | 進入復興論壇 | 來源:人民網安徽頻道 | 手機看視頻


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  東方網7月22日消息:就龍蝦業、吃龍蝦飯、發龍蝦財。小小的龍蝦,在咱們合肥已經被做成一道特色産業。昨日,在省農委漁業局和合肥市畜牧水産局主辦的龍蝦經濟論壇上,有關方面表示,目前合肥市場一年吃掉的龍蝦已超過2萬噸,足可裝滿300多節火車皮。

  據估算,合肥市龍蝦産業經濟的總規模已突破20億元,無論是經濟規模,還是養殖面積、産量、餐飲消費量、出口額均位居全國前列。目前,合肥市龍蝦養殖面積超過10萬畝,養殖捕撈交易産量突破3萬噸,龍蝦養殖戶8000多戶,近3萬農民從事龍蝦養殖、捕撈、收購和運輸。

  小龍蝦拉動了大消費。合肥涌現了一批特色龍蝦街區和一批“龍蝦大腕”,形成了“吃龍蝦,喝啤酒,談生意,交朋友”的美食文化。目前合肥有龍蝦餐館近4000家,年消費量超過2萬噸。以一節火車皮可運輸60噸龍蝦計算,合肥各餐館一年吃掉300多節火車皮的龍蝦。

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