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潛江第三屆龍蝦節剛剛落幕，從事小龍蝦烹飪的餐飲店超過1000家，小龍蝦綜合産值去年達到35億元，蜚聲海內外。潛江小龍蝦成為舌尖上的傳奇，得益於“蝦稻連作”養殖方式的創新，人工繁育技術的功關更使得小龍蝦形成規模産業。
大力發展縣域經濟，各縣市都在著力打造特色産業，特色品牌。如何找準地方發展的發力點，就要充分發揮創新資源，創新優勢，挖掘創新潛力。人們群眾的智慧是無窮的。同樣是養小龍蝦，來源於生産勞動的經驗闖出了“蝦稻連作”之路。同樣是做鞋子，蘄春縣劉河鎮，為傳統的手工毛線鉤鞋注入藥物保健鞋的新概念，擦亮了“十萬農家女，百萬繡花鞋”的金字招牌。只有敢闖敢試、敢拼敢幹，才能擁有“尖板眼”，創造更多的地方特色，成就更多的産業“之最”。
重視科技在農業中的運用，推進科技成果的轉化和産業化。以小龍蝦為例，蝦殼蘊含豐富的甲殼素，在食品、化工、醫藥、環保等領域具有重要的應用價值和市場價值。如果將蝦殼廢棄，既污染環境又浪費資源。潛江市與武大等科研院所聯合，走産學研合作路子，共建甲殼素研發中心，變廢為寶，實現了從農業到現代生物産業的跨越。
以企業為主體，市場為導向，科技創新引領發展，不僅是小龍蝦産業壯大的法寶，更是現代農業轉型發展的關鍵。
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