今日是“三伏”的第一天。三伏天出現在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。所以，伏天可以這樣理解──天氣太熱了，宜伏不宜動。

　　據了解，頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。北方還有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的説法。

　　從天氣方面來看，在長江中下游地區廣泛流傳著“頭伏熱，伏伏熱”的説法，而且根據歷年氣象資料來看，這個農諺還有一定的代表性。在武漢1949年以來的氣象資料中，如果將頭伏（共10天）的平均氣溫在31℃以上者稱為“熱”的話，共有12年的頭伏都很熱，而這12個年份中沒有一年的高溫最高值低於37℃；頭伏平均氣溫低於27℃的只有5年，當年的高溫最高值都沒有達到37℃，即使有熱浪也時間較短，次數較少。就目前的天氣形勢來看，武漢天氣漸漸熱起來了，但現在還熱得不太厲害，氣溫26℃至33℃，還沒達到35℃的“高溫線”。至於頭伏熱不熱，還要根據後面的實際情況來看。

　　預計武漢市今天白天多雲，最高溫32℃，最低溫25℃，偏北風2到3級。今晚到明天白天多雲，最高溫32℃，最低溫25℃，偏東風2到3級。明晚到後天白天多雲，最高溫33℃，最低溫26℃。

　　今年伏天比較短 共30天

　　今年伏天共30天，而去年伏天是40天。為何伏天長短不一？

　　氣象專家解釋稱，我國流行的“干支紀日法”，是用天干與地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，每逢有庚字的日子叫庚日。傳統的推算方法規定，夏至以後的第三個庚日、第四個庚日分別為初伏（頭伏）和中伏（二伏）的開始日期，立秋以後的第一個庚日為末伏（三伏）的第一天。因第三個庚日、第四個庚日即為初伏和中伏的第一天，而每個庚日之間相隔10天，所以，初伏的時間為10天，末伏規定也是10天。而中伏時間有長有短，可能是10天，也可能是20天，這是因為每年夏至節氣後的第三個庚日（初伏）出現的遲早不同，故中伏的天數也不相同，於是就有了有些年份伏天是30天，有些年份是40天的差別。

　　另外，伏天熱與不熱是由當年的大氣環流背景和副高強度等因素決定的，而不是伏天長度決定的。