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沙灣縣大盤飲食帶動養雞産業發展

發佈時間:2012年07月09日 10:41 | 進入復興論壇 | 來源:天山網原創 | 手機看視頻


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  天山網訊(通訊員曾照美報道)一隻宰殺的包裝雞售價168元,經過烹飪後每份188元,比一般的大盤雞要貴50元錢左右,這都是“阿騰布拉克土雞”品牌特色養殖帶來的好效益。

  近年來,沙灣縣各鄉鎮場農牧民看準沙灣大盤飲食産業發展勢頭,向綠色、生態、無公害、品牌化方向進行養殖。如今,草原螞蚱雞、枸杞雞等特色養殖成為沙灣大盤雞原料的優質來源,從而提升了農牧民的養殖效益。

  位於沙灣縣牛圈子牧場三個泉子牧民定居點的源泉專業養殖合作社成立於2010年,養殖小區周邊都是草場,社員從最初的5戶發展到現在的160余戶。

  以前牧民一隻雞只能賣30元錢,建立合作社後一隻雞賣100元左右,每戶每人年均收入增加500元以上。

  合作社負責人潘建濤已註冊了“阿騰布拉克土雞”商標,去年出欄土雞10萬餘只,今年計劃出欄20萬餘只。去年為發展沙灣的大盤美食餐飲業,潘建濤在該縣大盤美食城做起了阿騰布拉克土雞專賣店。

  2011年底,合作社與新疆西部牧業股份有限公司基本達成協定,今年進一步做大做強該産業,通過綠色産品認證,進行凈包裝,向全疆各大超市進軍,繼而逐漸打入內地市場。

  “以後,在我的帶動下,盡可能讓周邊各鄉農牧民一起來養草原螞蚱雞,計劃在3年內社員發展到300多戶,每戶每年增收1500元以上,每年實現經濟效益45萬多元。”潘建濤説。

  良種場康利源枸杞雞養殖專業合作社始建於2009年6月,養殖小區佔地220畝,其中廠房20畝,枸杞林地200畝。目前合作社年出欄三黃雞、麻花雞等達8萬隻。

  合作社負責人黃友成實施圈養和放養相結合的養殖方式,大力發展商品雞、綠色枸杞雞,在枸杞林自然放養的同時吸納周邊農戶家庭圈養,目前全場已有20余戶農民進行家庭圈養,圈養規模在500隻到4000隻之間,每年僅養雞給這些農戶增加2500元到15000元不等的收入。

  同時,合作社還積極與新疆西部牧業股份有限公司等企業集團合作,計劃通過引進投資,大力發展枸杞雞加工,沼氣能源綜合利用,逐步形成以枸杞雞養殖、肉製品加工、冷藏、成品包裝為一體的特色養殖産業體系,不斷增加農民增收渠道。

  “我們打算在3至5年內達到20萬隻養殖規模,走生態養殖的路子,使枸杞雞成為大盤雞的優質原料。”黃友成説。

  截止目前,沙灣縣共有大盤雞養殖基地10個,充分保障了該縣大盤美食産業發展的原料供給。

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