黃梅天又悶又熱，一向自詡身體良好的李老伯突發心肌梗死，入院檢查發現他患有高脂血症。復旦大學附屬中山醫院心內科副主任錢菊英教授表示，高脂血症是血脂異常的表現，由於血脂升高本身並不引起症狀，很多患者在不知不覺中形成動脈血管的斑塊，最後引發嚴重的心血管疾病。

　　年輕時埋下“定時炸彈”

　　血脂是血漿中膽固醇、甘油三酯和其他類脂的總成。當血液中“壞”膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇LDL─C)濃度過高，沉積在動脈血管壁，長此以往形成粥樣硬化斑塊。

　　最新發佈的北京市健康白皮書顯示，18歲至30歲男性的血脂異常患病率達到58.5%，30歲至40歲男性接近70%。18歲至30歲女性血脂異常患病率也有27.4%，30歲之後均已超過30%。

　　錢菊英指出，上海人群的患病率也不容樂觀。錢教授特別提到，很多人誤以為動脈粥樣硬化是老年病，其實攝入過多垃圾食品，可能導致年輕時就在血管內埋下“定時炸彈”。

　　膽固醇偏高易被忽視

　　李老伯多年前體檢時就發現膽固醇偏高，但身體沒有不舒服，沒聽從醫生勸告服用降脂藥。“高脂血症是一種全身性疾病，對身體的損害是逐漸、進行性和全身性的，往往沒有任何症狀，不像高血壓等疾病那樣受到重視。”錢菊英指出。

　　錢菊英強調，每個人都有獨一無二的“目標膽固醇”。化驗單上同樣的數字，對有的人可能屬正常範圍，放在你身上很可能已經處於危險臨界點。吸煙、肥胖、高血壓、糖尿病、冠心病患者等人群的膽固醇控制目標都不一樣，需要醫生專業評估，確定目標膽固醇水平。

　　請“管住嘴邁開腿”

　　調節血脂有三大法寶。首先，要吃“三低”食物──低脂肪、低熱量、低膽固醇。拒絕快餐食品，少吃動物內臟、雞皮、蟹等食品，蛋黃每週不超過兩個，每人每天烹調用油少於半兩，增加水果、蔬菜和穀類食物，經常攝入降血脂的食物，如大蒜、生薑、茄子、山楂、柿子、黑木耳等。合理的膳食可使血清膽固醇降低2%到8%。

　　其次是改善生活方式，最重要的是“管住嘴，邁開腿”。戒煙，控制飲酒量，堅持快速步行。循序漸進地開展有氧運動，保持樂觀豁達的生活態度。

　　第三，還要了解自己正常的目標膽固醇水平是多少，在醫生的指導下決定是否需要藥物治療。錢菊英形象地解釋道，新型的複合藥物治療好比是黃河治理，可通過抑制膽固醇合成和減少膽固醇在腸道的吸收的方法達到降脂的目的。他汀類藥物是有效性證據最多的，也是目前應用最廣的降膽固醇藥物，這類藥物能抑制膽固醇在肝臟的合成。本報記者 金恒