透明玻璃房內，檢測員現場快速檢測蔬菜瓜果的農藥殘留(簡稱農殘)以及肉製品中是否含有瘦肉精，一旦得出結果，將立即在超市內的大屏幕液晶電視機上進行直播。昨天，浦東世紀聯華花木店內，一間嶄新的生鮮食品快速檢測室在本月首個工作日試運行，接受市民“圍觀”。（7月3日東方網）

　　據市工商部門介紹，此前上海市已有農工商119店等部分超市建立了類似的檢測室。市工商局副局長彭文皓表示，近年本市工商部門正大力推進“平安市場”創建活動，對食品和農産品集貿(批發)市場加強監管，同時監督市場主辦方加強對經銷農産品的自檢。目前，上海市農産品批發市場大都設立了農藥殘留檢測室，像江橋、江楊批發市場的檢測實驗室還經過了國家認證。

　　在筆者看來，上海超市設“透明農産品檢測室”，現場透明快速檢測農産品，並現場直播檢測結果的試點報道，對關心食品安全的百姓來説，是一條安全利好的好消息。

　　一方面，超市設“透明農産品檢測室”，透明快速檢測農産品，並現場直播檢測結果，不僅玻璃房內的檢測過程可以讓外面的顧客看個一清二楚，而且對一些市民經常購買的蔬菜農殘進行重點檢測，同時也使檢測過程透明化，讓大家眼見為實，電腦上的檢測結果同時也被檢測室外高高懸挂的46英寸彩電進行“直播”，同時公佈的還有昨天早些時候檢測過的青菜和生菜，結果均為合格。這首先就有利於市民買得放心。

　　另一方面，超市設“透明農産品檢測室”，透明快速檢測農産品，並現場直播檢測結果，更會讓百姓吃得安心。本來，農産品進超市之前，各種農産品證明和合格證在商品配送到超市前就已取得了，在這種情況下，超市設“透明農産品檢測室”， 透明快速檢測農産品，並現場直播檢測結果，這實質上是為農産品安全又多了一道安全保障，用該店質檢部門負責人曹敬的話説，“超市的快檢實際上是為食品安全再加上了一道保險”，我想，加上這道保險之後，市民不僅買得放心，而且更會吃得安心。

　　我們常説，“民以食為天，食以安為先”，上海超市設“透明農産品檢測室”，現場透明快速檢測農産品，並現場直播檢測結果的做法，雖然還在試點階段，但卻讓人看到了良好的社會效果。比如浦東世紀聯華花木店檢測室，初期試運行階段就打算向顧客展示多種食品的快檢過程及結果，其中包括大約每天4種的蔬菜及水果的農殘快檢，1種水産品的甲醛、工業鹼、孔雀石綠等快檢，以及每週2次的豬、牛、羊等肉製品的瘦肉精快檢等。隨著超市“透明農産品檢測室”的推廣普及，上海的食品安全檢測會更加到位，市民的食品安全會更加有保障，這更是讓人看好的。

　　稿源：荊楚網

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