進入夏季，豬肉價格本應隨消費需求下降，但記者昨日從廣州各大肉菜市場獲悉，近日廣州部分市場的豬肉零售價格每斤上漲了1元左右。豬肉價格是不是短暫的上漲？肉價何時回落？業內人士的看法不同。

　　街市：豬肉每斤漲了1元多

　　記者昨日在廣州多家肉菜市場發現，部分肉菜市場的豬肉價格都在高位：石牌肉菜市場、龍口東肉菜市場的瘦肉價格16元/斤，排骨20元─21元/斤，五花肉13元/斤；東川新街市的溫氏豬價格為瘦肉19元/斤，五花肉15元/斤，排骨23元/斤；百佳超市則推出全場豬肉一律8折的優惠，折後頂級瘦肉16.8元/斤，優質瘦肉14.43元/斤，優質腩肉14.8元/斤。“最近豬肉零售價格每斤已經上漲了1元多。”廣州天河區和越秀區內多家肉菜市場的肉檔檔主幾乎不約而同地對記者表示。

　　生豬：批發價比上周降1.5元/斤

　　昨日，記者從嘉禾生豬交易市場了解到，目前的良種豬批發價均價為7.7元/斤左右，最高價7.9元/斤，比一週前生豬最高批發價下降了1.5元/斤，但是比一個月前還是上漲了5%以上。

　　商務部的監測數據顯示，6月18日至24日國內肉類批發價格普遍上漲，豬肉價格連續兩周小幅回升，比前一週上漲0.7%，但同比去年仍下降18%。

　　漲價：成本上升供應量減少

　　“今年年初的小豬拉稀病導致國內不少地區的小豬死亡率加大。”生豬養殖業的資深人士、壹號土豬創始人陳生則認為，“供應量減少是導致近期生豬批發價反常地出現消費量減少但價格上升的主要原因。但由於成本上升，即使按照目前的生豬批發價格，養殖戶也沒賺多少錢。”陳生表示，預計生豬的批發價格上升將維持到今年10月左右，雖然漲幅不會很大。”

　　降價？進入暑期肉價或降

　　對於生豬交易價格何時回落的問題，嘉禾生豬交易市場負責人表示，按照以往的經驗，每年這個時候，學校放假，需要豬肉的單位減少，豬肉價格都呈下降趨勢，到9月才會有所回升。