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男人需警惕飲食中的陷阱

發佈時間:2012年06月29日 08:53 | 進入復興論壇 | 來源:手機東北網 | 手機看視頻


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  俗話説民以食為天,的確是這樣,然而很多人在飲食方面存在很多誤區,為自己的健康埋下陷阱,下面就看看男星們飲食中存在的飲食陷阱有哪些。

  陷阱一:食物越貴越好

  食物並非越貴越好。一枚雞蛋提供的能量要比一隻鮑魚高,蛋白質的含量差不多,脂肪、膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚高,鮑魚的碳水化合物含量是雞蛋的兩倍多,鮑魚的鈣、鐵、硒要比雞蛋的多好多,但雞蛋中的維生素A、B1、B2都比鮑魚多,尼克酸含量差不多,維生素C兩者都沒有。從數據來看,鮑魚和雞蛋的營養成分沒有太大的區別,只是個別營養素的含量有所差別,但價格差別就大了。一隻鮑魚的價錢可以買好幾斤雞蛋,所以並不是越貴的食物提供的營養物質越多。

  陷阱二:四條腿的比不上沒腿的

  坊間流行一種説法:“四條腿的比不上兩條腿的,兩條腿的比不上一條腿的,一條腿的比不上沒有腿的”。四條腿的指豬、牛、羊,兩條腿的主要指雞、鴨等,一條腿的指蘑菇等真菌類食物,沒有腿的指魚等水産品。

  其實從營養學角度來看,四條腿、兩條腿和沒有腿的都屬於動物性食物,蛋白質含量都比較高,鐵的含量差不多,豬肉的脂肪含量較高,可能不太受歡迎,但其維生素B1的含量比其他幾種食物都高。蘑菇雖然脂肪和能量低了很多,但它的蛋白質、鐵、硒、維生素A的含量都比另外三種食物少。

  陷阱三:雞蛋黃膽固醇高

  很多人關心膽固醇的問題,我發現身邊不少人吃雞蛋的時候,都不吃雞蛋黃,認為它會使膽固醇增高。其實,我們身體的各個器官都有膽固醇,我們內部的膽固醇是1000毫克,從外部攝入的是500毫克,一個雞蛋黃只含有膽固醇50毫克。而動物內臟,比如我們吃的滷煮(北京小吃)裏的內臟所含膽固醇量遠遠高於雞蛋黃,很多人往往不吃雞蛋黃,卻狂吃一頓滷煮,你的膽固醇攝入更易超量。

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