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本報訊（記者 堯育飛 實習生 王芳 盧玉霞）請客吃飯，你是否為不知如何點菜而煩惱？面對菜品紛繁的菜譜，你是否猶豫不決無處下單？不要緊，長沙80人左右的初級點菜師即將走向市場。6月30日，2012“金筷子”服務之星暨首屆點菜師擂臺賽將在長沙舉行，屆時長沙最牛的點菜達人將揭曉。
據了解，此次活動由長沙市人民政府主辦，長沙市商務局、長沙市人力資源和社會保障局、湖南省湘菜産業促進會、長沙商貿旅遊職業學院承辦，活動為期三天。參賽選手于6月28日、29日在長沙商貿旅遊職院韶山路校區進行理論培訓，主要培訓內容為菜品、宴席、營養搭配、菜肴營銷等方面知識。6月30日在長沙青園路大蓉和舉行擂臺賽。培訓合格結業者，將獲得由長沙市人力資源和社會保障局頒發的《初級點菜師》結業證書。個人擂臺賽將評出金獎2名、銀獎3名、銅獎5名，並獲得“2012金筷子服務之星”殊榮。
記者調查發現，點菜師在長沙工資一般在2500元左右，比普通服務員高了近1000元，已成為餐飲業極具增長潛力的新興職業。對消費者而言，點菜師在提供人性化服務的同時減少了不必要的浪費；對企業而言，點菜師的出現提升了企業的品位與檔次，加快了菜單更新及新菜推出的頻率，並直接促進營業額的增加。
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