6月17日，“舌尖上的四川”第三波試吃會。

　　“郎牌特曲 舌尖上的四川2012川菜大PK”第三場試吃會舉行

　　昨日，由華西都市報、華西都市網、華西城市讀本、華西都市報官方微博聯合推出，四川省美食家協會指導，“郎牌特曲郎酒集團濃香産品扛鼎之釀”總冠名的“郎牌特曲 舌尖上的四川2012川菜大PK”第三場試吃會，在成都廊橋酒樓（錦江店）熱鬧舉行。華西都市網3位美女網友組成的試吃團，逐一品嘗了酒樓的5道特色招牌菜，忍不住直呼“太好吃”。

　　在昨日的試吃會上，席捲街頭巷尾的冒菜率先登場。毛血旺、土豆粉、黃豆芽、藕片等食材“匯聚一堂”，又麻又辣又燙，讓試吃團的美女們完全拋棄了平日

　　裏矜持的模樣，沉浸在麻辣香的美食中。接連登場的九制茶香骨、魚頭煲、米湯芥菜和雞豆花，同樣讓美女們讚不絕口，一刻也捨不得放下筷子。

　　昨日，“郎牌特曲 舌尖上的四川2012川菜大PK”投票持續進行。截至昨日17時，廊橋酒樓、滿江紅火鍋、王記六合魚繼續佔據總投票數前三甲位置。有意思的是，來自溫江的魏氏鐘鯰魚河鮮館和成都一品天下大街的鐘鯰魚河鮮館，這兩家同為鐘鯰魚河鮮館的餐館竟打成了平手。今日，兩條投票通道繼續開通，歡迎為你支持的餐館投上寶貴一票。

　　試吃菜品

　　冒什錦試吃團點評：毛味道麻辣，很像火鍋，難怪説“冒菜是一個人的火鍋”。九制茶香骨試吃團點評：鐵觀音與排骨均炸至酥脆，十分爽口，很有創意。魚頭煲試吃團點評：菜香與魚頭的鮮美融為一體，微辣後微微回甜。米湯芥菜試吃團點評：簡單的烹飪帶來返璞歸真的口感。雞豆花試吃團點評：賣相和口感都爽滑細嫩，比豆花有更濃郁的鮮香。

　　投票方式

　　1、網絡投票：登錄華西都市網新聞頻道（news.huaxi100.com）相關頁面即可投上寶貴一票。

　　2、短信投票：四川移動、四川電信手機用戶編輯投票編號發送到10621111662（注：1票/條，每個號碼每小時限投一次，每月限投15次）

　　華西都市報記者黃越攝影劉陳平

　　作者：黃越劉陳平