2015年底前中國將制定主要大類食品産品安全標準_新聞臺

　　中國網6月15日訊據衞生部網站消息，衞生部等8部門日前印發《食品安全國家標準“十二五”規劃》，規劃稱，到2015年將基本完成食用農産品質量安全標準、食品衞生標準、食品質量標準以及行業標準中強制執行內容的清理整合工作，基本解決現行標準交叉、重復、矛盾的問題，形成較為完善的食品安全國家標準體系。

　　《規劃》指出，對涉及食品安全的指標和強制執行的質量指標進行比較分析，確定標準清理的原則和方法並開展清理工作。到2013年底，基本完成對現行2000余項食品國家標準和2900余項食品行業標準中強制執行內容的清理，提出現行相關標準或技術指標繼續有效、整合和廢止的清理意見。2015年底前基本完成相關標準的整合和廢止工作。

　　同時，《規劃》也要求合理設置食品産品安全標準。根據食品不同特性和可能存在的風險因素，以風險評估為依據，將肉類、酒類、植物油、調味品、嬰幼兒食品、乳品、保健食品等主要大類食品以及食品添加劑産品標準作為食品産品安全標準工作的優先領域，制定食品安全基礎標準不能涵蓋的危害因素限量要求和食品安全相關的強制性質量指標，標準制定中將側重通用性和覆蓋面，避免標準間的重復和交叉。

　　2015年底前，制定、修訂肉類、酒類、植物油、調味品、嬰幼兒食品、乳品、食品添加劑、保健食品、水産品、糧食、豆類製品、飲料等主要大類食品産品安全標準，制定已有國際標準或已有進口貿易但我國尚缺失相關標準的食品産品安全標準。

　　另外，對完善食品生産經營過程的衞生要求標準、建立健全配套食品檢驗方法標準等，《規劃》也做了具體要求。