家住靜安區的馬先生，前天收到了銀行饋贈的一盒新雅粵菜館端午禮盒粽。銀行的客戶經理説，這是銀行為了回饋存款客戶而進行的一項關愛活動。事實上，自從端午節變成法定假日後，給職工或生意夥伴送上一份粽子，藉以傳遞關愛和祝福，正成為一種企業文化的體現。從市場傳來的信息顯示：粽子團購需求不斷升溫，以新雅粵菜館為代表的品牌産品，尤其受到企事業單位的喜愛，銷量節節攀升。

　　粽子的品種這麼多，商家選購時為何鍾情新雅粵菜館這一品牌呢？這和新雅品牌如雷貫耳的知名度、粽子卓爾不群的口感是分不開的。

　　粽子既是食品又是禮品，知名度當然很重要。牌子響，自然意味著口碑好，自己吃安心、放心，送人也體面。作為名傳海內外的金牌老字號，新雅在粵菜出品方面已達登峰造極之勢，“中國馳名商標”這一稱號更是足以證明一切。

　　在新雅粵菜館門口，擔任國有企業工會主席的劉女士告訴我們，她是自己吃了新雅的散裝粽子，覺得味道好，特地前來團購後發給員工的。這無疑佐證了新雅粽子走俏的另一個原因——口感。

　　據悉，新雅選用浙江、江西、安徽三省交界山林中的箬殼為裹粽的粽葉，用此粽葉包裹的粽子質地柔韌，清香宜人。包粽子的糯米也很有講究，是青浦産的上等特供糯米，口感香甜軟糯。五花肉、蛋黃、調味料等原料均是品牌産品。在操作流程上，新雅也有嚴格規範，從糯米的浸泡時間、吃水深淺，到包紮手勢、繞線圈數都有嚴格規定。今年，新雅粵菜館還特別從嘉興聘請了粽子生産能手，將嘉興粽的生産技藝納入自家範疇。比如説，他們一改廣式粽“枕頭狀”的造型，改為“斧頭”粽，同時提升了粽葉的包裹強度，使得粽子吃起來更有咬勁。粽子生産過程中不使用防腐劑和添加劑，粽子包好後採用高溫蒸煮、及時冷卻、密封真空、高溫滅菌等環節，之後還有多道檢測工序，確保真空粽子的品質和安全。

　　新雅的禮盒粽有兩個品種：88元的吉祥禮粽含鮮肉粽4隻、香腸鮮肉粽2隻、紅豆蜜棗粽2隻、特色豆沙粽2隻，適合發給單位員工，傳遞節日祝福；128元的精品禮粽含蛋黃鮮肉粽4隻、香腸鮮肉粽4隻、鮮肉粽4隻、鹹鴨蛋6隻，適合送給生意夥伴，表達真摯情誼。

　　很多企事業單位選擇新雅禮品粽還有一個原因：新雅提供團購個性化服務，十分方便，而且粽子券提貨點多，讓提貨不再成為一種負擔。

　　新雅粵菜館端午禮品粽銷售熱線：63224393