此次面對媒體對“煙臺蘋果”的質疑，應該從正視問題開始，這是對果農長遠利益的真正保護，也是對這個知名品牌的精心呵護。

　　□本報評論員 石念軍

　　有媒體新近完成的調查稱，煙臺棲霞和招遠兩地的一些“紅富士”蘋果，被裝在違禁藥品退菌特和福美胂的藥袋中長大。

　　面對質疑，大可不必恐慌，“煙臺蘋果”作為歷史悠久的知名品牌，不太可能因為一次質疑其品牌價值就被消解掉。但食品安全問題，確實關乎“煙臺蘋果”這一品牌未來的興衰。因此，眼下面對質疑最重要的，一是正視問題，二是保護果農。

　　正視問題，可以從回應媒體的質疑，回答公眾的疑惑開始。

　　媒體報道是否屬實，問題所涉範圍，僅限于媒體的調查所及，還是所涉更廣？既然有媒體提出了問題，那麼本著對消費者負責，也是對合法果農負責的態度，當地政府和農業部門有必要摸清情況並作出回應，結果無非是兩種，一是如果有問題，該怎麼處理就怎麼處理，不回避不遮掩，以嚴謹求實的態度贏得公眾的信任；二是如果用藥方面確有問題，但不像媒體描述中那樣嚴重，那就擺明情況，以正視聽，讓大家放心。總之，在問題已經提出，輿論很難被人為掌控的情況下，只要拿出了正視問題的真誠態度，就一定能贏得公眾信任。

　　正視可能存在的問題，長遠地看，既是對煙臺蘋果這一知名品牌的呵護，更是對守法果農長遠利益的真正維護。

　　如今，食品安全已成為公眾和輿論極為關注的話題，任何一條與此有關的信息，無論其真實程度如何，只要以“問題”為符號廣泛傳播，都有可能給農民帶來意想不到的毀滅性打擊，因此，對於此類信息，積極的權威的回應，是消除不必要恐慌，保護農民利益最好的選擇。這樣的問題處理不好，極有可能給農民帶來沉重的損失，比如去年6月，受一則“使用乙烯利催熟香蕉存在食品安全問題”的報道影響，導致合理使用的化學催熟類藥品噴灑的海南香蕉大量滯銷，香蕉價格幾天之內就下跌50%以上，無辜蕉農慘遭“錯殺”損失極大。2008年，一條“廣元橘子剝皮後發現小蛆狀病蟲害，四川埋了一大批，還撒了石灰”的短信，也曾給果農帶來了慘重的損失，事後證明只是很平常的蟲害，不會對人的健康産生什麼影響。

　　這次媒體對“煙臺蘋果”的質疑，其調查面到底有多大，是不是能代表煙臺蘋果的整體現狀，其藥袋所涉藥品對人類健康到底有多大危害，藥袋的使用是否最終會給消費者帶來實質性的危害等等，其實大家最需要的是當地政府和農業部門的權威信息，這是避免消費者恐慌給果農帶來不必要損失的最有效的辦法。

　　沒有消費者的信任，一個名牌要想長盛不衰是根本不可能的。如何保護“煙臺蘋果”這樣的名牌，是個值得研究的問題。此次面對媒體對“煙臺蘋果”的質疑，應該從正視問題開始，這是對果農長遠利益的真正保護，也是對這個知名品牌的精心呵護。