真相調查：市面上催熟香蕉無害

　　● 調查一：香蕉價格為何急跌？

　　【正文】

　　那麼到底是什麼讓香蕉滯銷，價格突然大幅下跌呢？採訪中，當地蕉農和海南省香蕉協會將原因鎖定在了4月19號，某媒體播出的一則報道。在這期名為《打藥催熟香蕉 賣水果也有潛規則》的報道中，欄目記者走訪深圳市某香蕉批發市場，發現商販正在使用乙烯利催熟香蕉，該報道記錄了這個過程並稱“誤服乙烯利會出現嘔吐、噁心及燒灼感，長期服用對人體有害而無利”，節目播出後，在眾多媒體引發了相似的跟風報道，在網上更是炒的沸沸颺颺。

　　【同期】

　　湯正武 香蕉種植戶：播出記者暗訪的那個東西出來以後，這個價格從4月19號開始一路跌下來，4月19號上午都有價，從下午開始一路跌到現在。

　　趙軍 海南省香蕉協會會長：香蕉越跌老闆越不敢收，這種信息又傳達到了産地，産地的蕉園也産生了恐慌，所以導致了這樣一個恐慌性的，從正常的這樣一個市場回調，變成一個恐慌性的急跌。

　　【正文】

　　那麼，香蕉催熟到底有沒有使用乙烯利，食用乙烯利催熟的香蕉對人體究竟有沒有危害呢？《真相調查》專欄對此展開了調查。

　　● 調查二：催熟香蕉為何要用乙烯利？

　　【正文】

　　專家告訴記者，用乙烯利催熟香蕉是國際通用的作法，已經有幾十年的歷史了，這就是屢屢被提到的乙烯利，市面上一般是用這種40%的乙烯利溶液稀釋400倍後，來催熟香蕉。

　　【同期】

　　羅雲波：農業部農産品質檢中心副主任 中國農業大學食品科學與營養工程學院院長：乙烯利實際上它是一個能夠産生乙烯的一個簡單的化合物，很多的水果蔬菜，有一個後熟的過程，如果讓它自身成熟永遠不能達到我們所需要的成熟的狀態，那麼就需要進行催熟，在果實當中有一種天然的植物激素叫做乙烯，它能夠使水果蔬菜成熟，那麼也正是利用這種原理生産出來的乙烯利，讓乙烯利在使用的時候能夠釋放出乙烯，然後達到催熟的目的。