三大信息平臺作用

　　●食品檢驗檢測平臺

　　集中各職能部門的數據進行匯總，經分析後不定期發佈食品安全預警

　　●肉品及農副食品生産流通信息化監管平臺

　　將供政府對相關産品進行全程監控，保證進入市場的肉品及農副食品安全

　　●食品安全信用監管平臺

　　收集各職能部門監管平臺的數據，可開放供市民進行查詢

　　（記者 袁建彰 通訊員 穗食安） 昨日，廣州市政府舉行了“2012年食品安全宣傳周”啟動儀式，從昨日起到下週二，市政府的9個部門將聯合開展主題為“共建誠信家園、同鑄食品安全”的宣傳活動。

　　據了解，這是一次全國性的同步宣傳活動，國務院食安辦在北京舉行全國食品安全宣傳周的啟動儀式，各省市也同步舉行儀式。廣州市副市長貢兒珍、市政府副秘書長趙南先等領導參加了啟動儀式。記者從相關部門獲悉，廣州將在3年內建三大信息平臺保障食品安全。

　　3個多月查處過千食品安全案件

　　貢兒珍指出，當前廣州市的“三打兩建”工作正如火如荼地深入開展，3個多月來，廣州市食品安全各監管部門在食品安全領域全方位推進打擊制售假冒偽劣食品專項行動。到目前為止，食品領域查處案件1056宗，搗毀窩點152個，查辦大案要案50宗，移送公安機關案件14宗，抓獲制假售假人員95人，逮捕12人。

　　3年建3平臺保障食品安全

　　據廣州市食品安全辦公室副主任王凡介紹，為加強廣州市食品安全監管，科學構建覆蓋全市的食品安全體系，市政府將實施“建設‘食得放心’城市三年工作方案”。

　　王凡表示這個方案將圍繞“食在廣州、食得放心、食出特色”、建設世界一流美食之都這一總目標，用3年時間建成廣州市食品檢驗檢測、食品安全信用監管、肉品及農副食品生産流通信息化監管三大平臺，完善廣州市食品供應保障和食品安全監管、責任、標準、制度、行政執法、社會監督等7大體系，按照世界先進城市、國家中心城市的標準要求建設成為食品安全的示範城市。