記者調查發現，山東煙臺紅富士蘋果被裝著違禁藥品退菌特和福美胂的藥袋包裹長大。2012年3月，當地曾查處藥袋200多萬隻，並下令禁止使用。目前這種藥袋仍被大量使用，果農稱蘋果交易量大抽檢很難發現農藥殘留。農藥檢定專家表示退菌特和福美胂沒有明確的檢測標準。（新京報6月11日）

　　無疑，這又是一起跟我們老百姓息息相關的食品安全問題。瘦肉精、毒豆芽、染色饅頭……食品安全問題接連被媒體曝光，老百姓越來越沒有安全感。民以食為天，食以安為先。食品安全對老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求，政府對此高度重視，可為什麼食品安全事件仍然此起彼伏？隨著問題範圍的擴大，中國的食品安全問題已經不僅僅是一個單一領域的管理話題，而真正開始逐步地影響到了國計民生。那麼，為什麼會出現食品市場的這種惡性循環?食品安全事件頻發的背後到底是有什麼樣的力量正在推動著市場一步步變“壞”至此呢？

　　就目前現狀來説，市場變壞的原因很大程度上在於法律監管的缺失和懲罰力度的不足。當企業監管其産品安全的成本高於其所面臨懲罰風險的時候，企業就可能選擇放鬆監管而獲得更高的利益。當行業內有某一種投“毒”行為産生，其他商家觀察到這種違規行為利潤大，又不會受到相應其獲利的懲罰，就很容易將其視之為行業內部的縱容，在利益的驅使下就易傾向於去選擇不顧消費者的健康，而對違規行為進行模倣。當某一行業違規成風，又缺乏明確的懲罰機制，加之懲罰多以打擊重點曝光對象的情況時，行業內商家就易傾向於認為這種違規行為産生的風險分攤到每個商家的頭上也是極小的，進而導致更多違規行為的産生。

　　每每當商家的這種跟風而上的風氣形成之初，有關法律監管部門就應及時站出來加以制止，法律制訂得再多再細，如果不嚴格執行也無助於事。因而，要想從根本上遏製造假行為，就必須同時加大執法力度和處罰力度，讓造假的成本遠遠大於造假的收益，進而使造假者望而卻步。希望今天的“藥袋”蘋果能夠早日遠離我們的生活，希望我們老百姓的餐桌上不再讓人“膽戰心驚”。