本報評論員 肖應林

　　11日是今年“食品安全宣傳周”的啟動日，一條新聞把山東煙臺紅富士蘋果再次推到了輿論的風口浪尖上。媒體調查報道稱，在煙臺紅富士主産區的棲霞和招遠，一種小作坊生産、無任何標誌的藥袋，被當地果農大量使用。這種藥袋將包裹幼果直到成熟，白色藥末直接與蘋果接觸。對於所用藥物，藥袋生産商和銷售商都諱莫如深，當地果農和農業合作社人員坦言：“人人都知道是退菌特和福美胂，是禁止使用的”。

　　（詳見本報今日A13版）

　　對於這則新聞，有網友從不同角度表示疑問，比如藥袋的價格比平常紙袋每個高2分錢，而“藥袋蘋果”賣價並不比紙袋蘋果高，從成本計算來看，果農實在不划算，他們為何會樂此不疲呢？原因在於，“藥袋蘋果”賣相好，所以市場好賣。如果大家都套藥袋，唯獨你講良心不套，那你就像屈原一樣“眾人皆醉我獨醒”了。説白了，“藥袋蘋果”是一種典型的“劣幣驅逐良幣”的行為，將整個行業都戕害了。

　　所以，當下更應追問的是，當地已明令禁止的給蘋果套藥袋行為，為何會禁而不止？相關利益鏈條為何會斬而不斷？“並不斷呈擴大之勢”。

　　回顧之前食品領域出現的種種安全問題，只能説，蘋果套藥袋再一次揭示出某些地方的食品安全監管依舊停留在“推一下、動一下”的思維中。而這，造成的不僅是老百姓對食品安全的擔憂，還有對監管部門監管能力的懷疑，更為嚴重的是，這樣的監管方式往往還形成對某種産業的毀滅性打擊。所以，套著蘋果的藥袋，其實不只是裝著毒藥，還裝有監管的失職。而如果不迅速果斷採取措施，恐怕山東今年乃至以後的蘋果銷售，都會夠當地果農和政府喝上一壺了。

　　又一個“食品安全宣傳周”開始了，解剖“藥袋蘋果”這只麻雀，一個基本的認識是，各地有關部門在大力宣傳食品安全法律法規和食品安全知識的同時，也必須對自身的監管思維來一場深刻檢討了。否則，後果真的很嚴重。