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東北網6月8日訊(單丹丹記者印蕾)省青少年發展基金會8日正式啟動“希望廚房項目”。該項目旨在通過募集專項公益資金，與地方政府、愛心企業(個人)共同努力，為我省農村貧困地區小學配備現代化廚房設備，建成符合國家衛生標準的學校廚房，解決學生就餐難和營養不良問題。
省青基會調查顯示，我省的很多農村學校沒有食堂，無法對學生的飲食進行有效的管理和提供便捷的服務。絕大部分寄宿制學校食堂條件非常簡陋，一些學校食堂只是一兩間為孩子們加工飯菜的廚房，沒有為孩子就餐提供專用的場所。即便是有餐廳的學校，其餐廳設備也極為簡陋，調查中只有極少的學校能為孩子們提供充足的桌椅用具。
據介紹，希望廚房項目的捐贈標準為捐贈4萬元就可為一所貧困地區鄉村小學援建一個希望廚房。在今天舉行的項目啟動儀式上，共有4家愛心企業捐款117萬元，為30所農村小學援建希望廚房。省青基會力爭今年底前籌資400萬元，重點為國家確定的大興安嶺南麓連片特困地區11個縣等貧困地區的農村小學購買廚房設備，與當地政府合作建成100所希望廚房。直接改善4萬名學生的就餐難和營養不良問題；宣傳營養知識，增強學生、家長、教師和食堂從業人員對科學營養知識的認知。
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