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一超市工作人員正在擺放雞蛋。
東方網6月5日消息：據《新聞晚報》報道，“雞蛋一天一個價，都快要5元一斤了！ ”這段時間，細心的“馬大嫂”進超市、菜場購買鮮雞蛋時，發現雞蛋價格正在飛速上漲。根據上海市蛋禽協會的統計，上海市場上的批發價格從5月20日的每斤3.3元上漲到了昨天的每斤 4.2元，漲幅超過27%。躥升的雞蛋價格讓消費者連呼吃不消，送上了“火箭蛋”的稱號。
記者在長寧路上的一家菜場裏看到，昨天鮮雞蛋的零售價已經達到了每斤4.8元，而就在半個多月前，低迷的蛋價還只有每斤3.5元。 “最近一個星期，雞蛋價格漲得特別厲害。 ”攤主老汪告訴記者，雞蛋價格幾乎每天都在漲。 “剛開始是每斤3.8元，後來是每斤4元、4.2元、4.5元，今天已經賣到了每斤4.8元。不過，我也不知道這個價格是不是頂峰，以後還會不會再漲。 ”
由於價格走高，小販們的生意也受到較大影響。 “蛋價天天往上漲，銷量就在一天天往下跌，利潤也變少了。 ”因此有部分商販停止銷售普通鮮雞蛋，向顧客推薦價格略高的土雞蛋。
“前段時間雞蛋價格特別低，現在是報復性上漲。 ”業內人士表示，儘管近日雞蛋價格好像坐上了火箭，但是實際價格並不高，因為從今年春節後到5月上旬，本地雞蛋價格都維持在每斤3.5元左右的低價，養殖戶因此虧本不少。隨著天熱導致母雞下蛋量減少，以及端午節臨近消費量增加，使得蛋價終於找到上漲契機。
“不過雞蛋價格不會無節制上漲。 ”業內人士表示，隨著供需趨於平衡，蛋價漲勢肯定會趨緩。
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