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新蒜收購價逾8元/公斤 蒜價猛漲現"批銷"倒挂

發佈時間:2012年06月05日 11:56 | 進入復興論壇 | 來源:新京報 | 手機看視頻


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  蒜價半個月之內翻兩倍,新蒜收購價格已經飆升到8元/公斤以上。今年的蒜價,又有“蒜你狠”再度上演的跡象。記者在大蒜主産地之一的山東省金鄉縣採訪發現,大蒜減産、蒜商炒作是導致目前市場蒜價高企的主要原因。

  向新發地販運大蒜車輛銳減

  作為全國最重要的大蒜産區之一和最大的大蒜集散地,山東省金鄉蒜價的漲與跌,一直是大蒜市場的“晴雨錶”。蒜價近期的瘋漲,也正是從金鄉開始。

  5月中下旬,金鄉大蒜上市,蒜價也開始漲起來。5月16日,當地鮮蒜的批發價格還不到2.6元/公斤。但是到5月29日,金鄉幹度較好的鮮蒜批發價已經飆升到8元/公斤以上,最高價格達到8.6元/公斤。

  金鄉大蒜的上漲,甚至引發了批發價與銷售價倒挂的現象。根據北京新發地農産品批發市場的報價,6月3日新蒜的平均價為4.8元/公斤,最高價為6元/公斤。而在金鄉,鮮蒜最低價格也在4.8元/公斤以上;幹度好、個頭偏小的蒜,價格在7.8元/公斤左右,個頭大的則在8元/公斤以上。

  新發地蔬菜批發市場統計部負責人劉通告訴記者,近期河南、江蘇等地向新發地販運大蒜的車輛銳減。“去年同期每天有120多車蒜運過來,前幾天每天也有60多車,這兩天每天只有10多車。”據商戶反映,有的河南新蒜進入新發地市場之後,聽説山東大蒜的收購價更高,立即掉頭將蒜車開往山東。

  減産預期推高蒜價

  受種植期天氣的影響,今年金鄉大蒜産量不佳。從目前大蒜的産量來看,今年金鄉大蒜的産量比去年下降了30%左右。在減産預期的推動下,金鄉蒜商炒蒜熱情高漲。

  南店子大蒜現貨交易市場最近一個多月以來一直人滿為患。蒜商張未成從銀行貸了100萬元用來收購大蒜。他告訴記者,像他們這樣的中小收購商,約佔金鄉大蒜市場買賣量的一半。業內人士認為,正是今年的收購熱情,為炒作蒜價創造了環境。

  對於今年的蒜價走勢,業內普遍認為,今年蒜價將再度衝上高位。而對於後市走勢,部分企業負責人認為,蒜價在衝上高位之後,可能急轉直下,高蒜價難以維持。

  金鄉縣豐盛果蔬有限公司董事長隋雲玉認為,大蒜等小宗農産品的價格,主要受市場供求關係的影響。他説:“大蒜畢竟只是調味品,不是生活必需品,可用可不用。價格太高了,消費者承受不起。”他認為,高價位很難維持,後市價格將由全國供應量決定。

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