東方網記者裘穎琼5月30日報道:還有一個月不到,市民就將迎來一個重要的傳統日子——端午節。東方網記者昨日走訪市場發現,粽子、香袋等端午習俗中的重要成員,都普漲一成以上。
粽子:老字號粽子集體提價
赤豆粽3元一隻、肉粽6元一隻,蛋黃粽8元一隻……走進南京西路的王家沙,就可以看到不少市民正在挑選各色粽子,儘管嘴裏嘟囔着“貴”,但依然掏錢買單。王家沙工作人員告訴記者,今年粽子平均每只上漲0.5元,但依舊銷量不錯,近些日子日銷量更是已經達到2000多個。此外,五芳齋、功德林、杏花樓等老字號的個別粽子品種也有0.3元至0.5元的小幅提價。
記者獲悉,今年粽子價格的上漲和原料成本無關。春節以後,本市豬肉價格一直處於歷史低位,糯米從去年的4元/斤跌到了3元/斤,綠豆更是從每斤十幾元跌到了每斤四五元,只有粽葉價格略有上漲。但是人工費和物流成本的上升,還是給粽子價格上漲帶來動力。本市最低工資標準線上調後,企業的人工成本提高,而包粽子必須靠全手工,使得人工費開支大增。再加上汽油漲價帶來的物流成本上升,所以部分企業採取調整産品價格。
香袋:價格在10元至100元
端午節要吃粽子,還有些市民會佩戴香袋。然而記者在雷允上、上海藥房看到,今年市場上香袋價格在10至100元,部分10元的香袋連手掌一半大小都不到。
一位正在挑選香袋的市民告訴記者,以往還能買到5元、8元的香袋,今年各大藥店開出的價格都在10元以上,且沒有優惠。對此,雷允上工作人員表示,這是由於近些年中藥材連番上漲導致,如香袋中用的艾葉,原來的價格分別是每公斤4.5至5元,現在已漲到了7至8元。