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天山網訊 最近，針對當前國內食用油市場暴露出的質量安全問題，新疆維吾爾自治區工商部門將在全區範圍內開展為期兩個月的“三無”散裝油專項整治。
記者調查發現，烏魯木齊90%的消費者對餐飲市場使用的食用油存在顧慮，市民王女士：“不想去小餐館吃飯，有一次我就看到餐館的食用油就在餐廳裏面的廁所放著，而且現在小餐館用的油誰知道是從哪進的，萬一我們吃上地溝油雜辦，所以我不去小餐館吃飯。”
記者走訪發現：首府餐飲企業所用的食用油大部分來自淩慶糧油批發市場，淩慶糧油批發市場負責人翟勝偉表示，市場會全力配合工商、質監等部門在市場內抽樣檢查的行動：“工商、質監部門定期檢查，市場內的油經過嚴格把控的。”
大型糧油批發市場的食用油有著嚴格的準入制度，針對小型的糧油作坊和私人加工小作坊生産的食用油質量安全問題，自治區工商局食品流通監管處一位姓鄒的工作人員説，各地將嚴厲打擊和取締無證非法生産的小作坊：“廣大消費者切不可盲目相信市場上一些人聲稱自家榨的油的説法，這樣銷售食用油本身就是不合規定的。其他食用油生産加工小作坊應限期進行升級改造，取得食品生産許可證後方可從事食用油生産；對限期未取得食品生産許可證的，由當地人民政府組織相關部門依法予以取締。”
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