針對媒體報道指“全聚德鴨油被轉賣地溝油，小販用來炸薄脆”，5月26日，全聚德兩家涉事門店負責人表示，門店曾以為是與有資質的公司簽署的協議，警方介入後才發現，被收油者用偽造資料欺騙。全聚德集團稱，兩家門店已被要求整改，集團將召開發佈會具體説明此事(據5月27日《北京青年報》)。

　　雖然，全聚德鴨油疑似成了不法商家用於製造地溝油的“戰鬥油”，是一種很讓國人感到震驚和憂慮的事情，但從“講法律”的角度來看，既然兩家門店的廢油是由於“被騙”才“誤入歧途”，所以完全可以説全聚德本身也是“受害者”。因此，針對這一事件，某些公眾在“恨屋及烏”心態的驅使下，把“地溝油坑人”與全聚德鴨油直接關聯起來，肯定是不慎重和不適合的。有了這樣的平和情緒，相應的議論與批評，才不易産生過激或誤傷的“副作用”。

　　媒體報道披露，一家全聚德門店每日産生廢油約60公斤上下，按每公斤2元的收購價格，其“利用價值”滿打滿算也不過百元左右。可見，比起全聚德的品牌價值和形象價值來，這樣“化廢為寶”，簡直可謂九牛一毛乃至忽略不計。但為什麼在此毫不起眼的“剩餘價值”面前，兩家全聚德門店竟然“錢迷心竅”，對偽造資料的簡單騙術缺乏應有警惕，幾乎從未懷疑收購者會不會偷梁換柱、瞞天過海？依我之見，這固然是“被騙”的結果，但也須要反省有沒有存在“迎騙”的心理。

　　何謂“迎騙”心理？説白了，就是對現實語境的充耳不聞、熟視無睹，就是對廢油流向的睜眼閉眼、假裝糊塗。可能在個別門店負責人的潛意識中，認為只要收購者拿得出足以唬人的“有效證件”，他們也就不必費心費力地再去認真審核或實地驗證；只要自己店裏的廢油每天能夠換來真金白銀(哪怕微不足道)，就算將來不慎爆出“用途貓膩”，循著唾手可得的“被騙”釋詞，照樣可以有驚無險地全身而退。

　　我相信全聚德鴨油“被騙”得很逼真，但絕不表明認同這樣的受騙“很值得”從來的説法都稱“創牌不易倒牌易”，更何況像全聚德這樣的百年老店和金字招牌。儘管緣于相關監管的不盡完善和不夠給力，廢油處理的某些規則“主要還靠企業自覺履行”，但作為那些根深蒂固的“民牌”商家和企業，則切不可為了一點點蠅頭小利，也去有意無意地“合法縱惡”。

　　須知，細節或許未必決定成敗，但它肯定是會影響到知名品牌的公信度和美譽度。而且，越是“名企名商”，消費者的“綜合期待”，自然而然地也會更高更嚴。在這方面，“貪小失大”真的應該是一句萬莫輕視的醒世恒言，“全聚德”們不可不慎。