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香港超市日棄87噸食物 三分之一未過期

發佈時間:2012年05月28日 11:16 | 進入復興論壇 | 來源:人民網 | 手機看視頻


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  人民網香港5月28日電 據港媒報道,香港環保組織地球之友到香港不同垃圾站調查超市丟棄食品情況,發現大量由四家主要超市丟棄的未過期麵包及新鮮蔬果。每家超市每晚平均丟棄食物135公斤,按香港有650家超市推算,每天浪費總量高達87噸,一年棄置量相當於2000輛雙層巴士。

  地球之友指出,丟棄食品中有三分之一未過期,當中包括5天后才過期的麵包、鮮橙及大量新鮮蔬菜。地球之友又引述超市員工指出,部分超市寧願打爛食物包裝,撒上漂白水也不留給拾荒者。

  環保組織批評,超市浪費食物,做法離譜,寧願棄置做廢物也不送給有需要的人。

  地球之友在今年1月至5月間,在垃圾站管理層的同意下,于多個晚上到垃圾站內了解超市棄置垃圾情況,抽查5個分別位於港島區、九龍東及九龍西的垃圾站,記錄超市棄置食物的種類和數量。

  結果發現,垃圾站平均搜到棄置食物135公斤,多次調查發現來自香港四家主要超市,包括百佳、惠康、華潤及吉之島,其中三分之一未過。

  地球之友建議超市捐贈仍可食用的食物予食物銀行,不能食用的則用作堆肥或動物飼料;也促請政府實行垃圾收費和禁止將食物送往堆填區。

  百佳發言人表示,臨近過期食物會減價促銷,為確保食物質量,也會密封即將過期的食物然後丟棄在政府指定垃圾站。至於何謂臨近過期,百佳表示要視乎食物質量而定。

  惠康指出,會分析及監察需求以管理分店存貨量,又指出食物安全是營運大前提,過期食物有風險,會研究及考慮回收再造建議。

  吉之島和華潤則暫未有回應事件。(李永寧)

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