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依賴殺蟲劑化肥威脅食品安全

發佈時間:2012年05月28日 08:41 | 進入復興論壇 | 來源:南方日報 | 手機看視頻


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  南方日報訊 (記者/曹斯 林亞茗 實習生/卞德龍 通訊員/吳晶平)“中國每單位土地糧食産量是6.26噸,使用肥料200公斤。日本産量是6.42噸,使用肥料70公斤。韓國産量是6.79噸,使用肥料110公斤。”昨日,澳大利亞工程院院士、西澳大利亞大學農業首席科學家登鮑 西狄克做客廣東省科學中心小谷圍科學講壇,直言中國農業生産過分依賴殺蟲劑和化學肥料,儘管産量飆升,但仍在生産源頭上帶來食品安全隱患。

  西狄克指出,這種濫用一方面在生産源頭上對農産品造成污染,更嚴重的是對土壤和水源造成長期污染。”

  據西狄克透露,目前全球有1.6億公頃的耕地種植轉基因作物,“美國向中國出口的黃豆、大豆都是轉基因的産品,澳大利亞也生産轉基因棉花。”

  至於對轉基因食品安全性的質疑,西狄克表示,目前尚無證據證明轉基因食品有害,但是西方有一套嚴格的機制,叫做“基因管理框架”。在這一框架下,政府部門與農民簽署協議,確保所有轉基因作物滿足安全要求。同時,還會將這些食品在雞、豬、老鼠等動物身上做試驗。不過,西狄克也指出,轉基因作物的影響需要很長時間才能顯現。因此,其研究過程也是漫長的。

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