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威海“小飯桌”有了硬杠杠

發佈時間:2012年05月27日 05:44 | 進入復興論壇 | 來源：齊魯晚報 | 手機看視頻

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　　本報威海5月26日訊(記者王帥)26日,威海市食品藥品監督管理局正式推行“小飯桌”登記制度,確定了“小飯桌”整規條件,並首次對市區“小飯桌”從業人員進行培訓。

　　針對“小飯桌”面臨的不規範、無序經營的尷尬,威海市食品監管部門確定了市區“小飯桌”的整規條件:有獨立的食品加工操作區域和就餐場所；必須有冷藏冷凍設施；應配備消毒櫃等,每個小飯桌必須達到整規條件中的九條要求。

　　威海市食品藥品質量監督所餐飲安全監管科科長張佰貴説,6月底前,所有“小飯桌”必須按整規條件整改。通過食品監管部門驗收後,合格的“小飯桌”方能正常營業,達標的“小飯桌”將公示給學生、家長。

熱詞：

食品藥品監督管理局

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