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休漁前 部分海鮮供應減少價格連升

發佈時間:2012年05月26日 07:16 | 進入復興論壇 | 來源:東北新聞網 | 手機看視頻


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  6月1日,大連第十八個休漁期即將到來。對於喜食海鮮的大連人來説,休漁期間將難以品嘗到鮮活魚蝦了,因此不少市民都趕在休漁期到來之前“過把癮”。記者昨日走訪水産品批發市場及部分農貿市場海鮮攤位了解到,目前大連市場上海鮮價格整體保持穩定,部分活鮮出現了小幅度的價格上漲。

  螃蟹基圍蝦價格上漲

  冰鮮、活鮮、鮮貨、貝類……昨天上午,記者在長興水産品批發市場看到,目前市場上海鮮品種比較齊全,不少攤位上都擺放了十幾種甚至二十多種水産品。“野生牙鲆魚今天早上剛打上來的,過兩天就沒有了。 ”記者看到,不少攤主都以“鮮活”作為招牌吸引消費者購買。

  記者在市場上走了一圈,看到大量新鮮的蝦爬子、小黃花魚、牙鲆魚、鲅魚等都在進行銷售。“休漁期間主要改賣凍品和養殖的水産品,野生的活鮮基本就看不到了。 ”一位攤主告訴記者,多數水産品在價格方面保持穩定,尤其是凍品和養殖品。“個別活鮮類的價格波動幅度較大,比如蝦爬子23號每斤43元錢,24號每斤就賣36元錢,前段時間蝦爬子每斤30元錢左右。 ”螃蟹的價格略有上漲,昨天市場上公飛蟹的價格為每斤75元錢,母飛蟹價格為每斤110元錢。“前幾天公飛蟹每斤大概五六十元錢。 ”攤主表示。

  “基圍蝦是‘五一’之後一天一天漲起來的,‘五一’期間每斤基圍蝦120元錢左右,昨天市場上基圍蝦每斤約在180元錢至190元錢。”一位攤主向記者表示,6月中旬,山東基圍蝦將集中上市,預計屆時價格將有所回落。

  部分漁民提前休漁

  在一個攤位前,攤主王女士正在分揀幾箱海螺。“海螺是本地的,這是我這個攤上今年休漁期之前的最後一批鮮貨了,供貨商供完這批就沒有了。”王女士一邊忙活著一邊向記者介紹,現在市場上的海螺主要分為本地産的和山東産的兩種,本地海螺外殼較薄,口感要好一些,因此每斤比山東海螺貴10元錢左右。

  記者了解到,與往年漁船爭分奪秒工作到休漁期前最後一刻的情況不同,今年不少漁民都提前步入休漁期。“今年水産品市場的行情不是很好,漁民對於出海打魚的熱情也不是很高。給我供貨的一位船長前天就已經不出海了,提前進入了休漁期。 ”長興水産品批發市場一家活鮮行的老闆告訴記者。

  記者在市場上看到,毛蜆子、花蜆子、海蠣子、波螺等都屬於本地品種,休漁期間這些貝類依然會有供應。

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  海鮮攤主已備好凍品

  記者在水産品批發市場凍品區看到,這裡往來的顧客沒有活鮮區的多,但各個攤位的冰櫃裏擺放的凍品種類很多,如鲅魚、刀魚、黃花魚、偏口魚以及銀鱈魚、北極蝦等進口魚類,有的攤位上甚至還有冰凍的龍蝦。

  一位攤主告訴記者,自己從去年9月開漁後就開始儲備這些凍品了。“凍品現在還沒開始大賣,要等休漁期之後才能唱主角。貨都備好了,足夠供應市場的。 ”記者隨機詢問了幾位攤主,他們都表示自己在冷凍庫裏冰存的凍品有幾百噸甚至上千噸之多。按照往年的經驗來看,凍品在休漁期的銷量約為平日銷量的三四倍。

  記者孫健恩

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