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學學營養師的3年健康飲食經（新民網供圖）
怎麼吃才營養健康，我們來看看一位取得高級營養師資格證3年的營養師，通過實踐得出的五大飲食總結：
一、豆漿單一顏色改為多顏色
改過去單一飲用黃豆豆漿為多種豆、多種麥米、核桃仁、紅棗、枸杞。黑芝麻等20多種五穀雜糧製成的五穀全營養豆漿。（豆類包括黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、江豆、豌豆、扁豆、雲豆、小豆等，各種豆類中以黃豆黑豆為主。谷米類包括大米、黑米、黑儒米、黃米、黃儒米、江米、高糧米、玉米、薏米、小麥、大麥、燕麥、喬麥、芡實等。各種米中以黑米，黃米，儒米為主，麥中以燕麥，蕎麥，為主）。
二、多種食物匯一起
改過去每餐只簡單的食用幾樣燴菜為由南瓜、山藥、胡蘿蔔、菜花、圓白菜、生薑、海帶、木耳、香菇、腰果、亞麻籽、花生米等製成的含有：蔬菜類、海藻類、菇菌類、五穀類的山藥南瓜蔬菜泥。蔬菜泥參豆漿喝叫蔬菜泥豆漿、蔬菜泥參奶喝叫蔬菜泥奶、蔬菜泥參米湯、麵湯、純凈水叫蔬菜泥營養湯。
四、涼拌為先，酵素獲取更多
改過去吃菜喜歡煎炸蒸炒為生拌。能生吃的蔬菜不熟食。每餐我都是把自己喜歡吃的黃瓜、蘿蔔、芹菜、茄子、辣椒、白菜等切絲切片，用蜂蜜、芝麻醬、芥末油、香油、鹽醋調味。口感：香甜辣脆很好吃。
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