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久坐白領減肥可自製果蔬汁 檸檬水最健康

發佈時間:2012年04月24日 12:24 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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  久坐辦公室的白領MM,不少人都受到肥胖和便秘的困擾。許多MM會嘗試各種減肥藥和通便茶,很多時候這些所謂的保健品中偷偷添加了西藥。為何不每天DIY一杯果蔬汁,既能解決你的健康困擾,又美味、天然。祈福醫院排毒養生中心的美女營養師區俊文説,果蔬汁用材易買,製作方便,每天早上花費四五分鐘即可,通勤一族也有時間操作。

  擊退肥胖———冬瓜西芹飲

  製作方法:

  1、去皮冬瓜、西芹、獼猴桃、提子、蘋果等蔬菜水果按照2:1:1:1:1(如:75g:35g:35g:35g:35g)的比例準備好,切塊或條。如果不排斥蔬菜的味道,可以多放點冬瓜、西芹,少一點水果。

  2、榨汁機中放入少量姜水。

  3、再放入切塊的水果、蔬菜,打成糊。

  4、連渣一起喝。每天喝一到兩次(200-300ml/次),可代替一到兩次的正餐。

  以上所選的蔬菜、水果富含纖維素,喝下去容易有飽脹感,不容易餓,這也是為何要連渣喝的原因。肥胖人群以這款不含脂肪的果蔬汁作為代餐,可大大減少熱量的攝入,每100g熱量不到30大卡。另外,所選的幾樣蔬果屬於成鹼性食物,可以中和肥胖人群因代謝緩慢而沉積在體內的乳酸,加快新陳代謝。冬瓜還有利尿的功效,可排出身體中多餘的水分,消除浮腫。

  遠離便秘———綠葉菜火龍果飲

  製作方法:

  1、選擇時令綠葉菜一種或多種,比如生菜、紫甘藍等均可。洗凈後,瀝幹水。

  2、選擇火龍果或蘋果、提子中的一種或三種水果均可。火龍果、蘋果要去皮,若用提子洗凈即可,提子皮有潤腸效果。切塊。

  3、蔬菜和水果的總量比例為3:2。

  4、放入榨汁機中後,加入準備好的姜水。

  5、打成糊後連渣喝。如果便便比較乾燥,還可以適量放入些核桃。

  白領MM在外就餐多,飲食肉多而蔬菜水果少,吃的主食也以精米精面為主。這就帶來一個問題:快餐大多數為高脂飲食,它不僅使胃排空延遲,而且食物中的纖維素含量不足,使殘渣較少,容易造成便秘。這款果蔬飲中推薦的綠葉菜和水果都屬於纖維素含量比較高的,而且火龍果、核桃等均有潤腸的效果,也可以幫助打開便便通道。

  營養師支招

  最偷懶的果蔬飲

  一些MM可能會覺得DIY果蔬汁有些麻煩。區俊文推薦了一款最健康的果蔬飲———檸檬水。一次可多買幾個檸檬,用鹽水泡一小時,洗凈後帶到辦公室。早上開始一天的工作前,可把檸檬切成片,幾個同事分一分,每人一天最多只需兩到三片即可。泡入水中,可以喝一天。檸檬富含維生素C,又屬於強鹼性食物,可以起到美膚、延緩衰老、抗疲勞的效果。非常值得一試。

熱詞:

  • 果蔬汁
  • 檸檬水
  • 胃排空延遲
  • 成鹼性
  • 蔬菜
  • 冬瓜
  • 火龍果
  • 提子
  • 便秘
  • 西芹