杭州下城工商分局指導19家商超建立臨保食品專櫃_新聞臺

　　浙江在線杭州5月21日訊(通訊員下工宣)《臨近保質期食品管理制度》5月1日開始實施，工商部門作為監管部門，對超市臨保食品監管工作開展得如何？記者近日走訪了杭州下城工商分局，了解有關臨保期食品管理的情況。

　　在採訪中，記者了解到，該局在前期就對各大商場超市進行了調研，了解商場、超市對建立臨保期食品專櫃、臺賬制度、下架規定等建議和意見，並召集轄區商場、超市負責人，專門就臨保食品的安全管理工作召開會議，要求各單位加強對臨保食品的日常管理的同時，幫助經營者通過促銷、讓利等活動促進商品銷售，促進監管與銷售共贏。

　　在充分調研後，該局對照省工商局《臨近保質期食品管理制度(試行)》要求，進一步細化臨保期食品監管制度，一方面加強對轄區內商場、超市的上門指導，根據臨近保質期食品的數量、特性，以及門店的規模，建立臨近保質期食品專區或專櫃，並詳細規定了指示牌規格、冷藏冷凍商品區指示牌需注意的條件及向消費者明示“本區(櫃)食品為臨近保質期食品，消費者購買後須注意在保質期內食用完畢”等提示語。另一方面，完善臨近保質期食品管理保障機制，對商戶每週定期檢查，定時、定人、包片的日常清查，銷毀記錄臺賬、退貨規則、人員培訓等方面作了詳細的規定，嚴格執行制度、責任落實到人。

　　同時，該局對商場、超市的臨保食品進行了檢查，重點加強對水果、蔬菜、鮮肉等食用農産品以及現場制售食品的管理，在轄區19家商場、超市都統一設置了臨保食品專櫃，建立了臺賬。下一步，該局將持續對各大商場、超市進行突擊檢查，一旦發現有超過保質期食品，嚴格執行銷毀和銷毀監督制度，並對經營者進行處罰，切實維護群眾消費安全。