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“良心油條哥”的平凡良心

發佈時間:2012年05月21日 08:41 | 進入復興論壇 | 來源:錢江晚報   | 手機看視頻


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“油條哥”演示驗油勺的用法。

“油條哥”走紅後,生意更火爆。

  藍帽,白衣,紅圍裙——近日,網絡又爆紅人,他就是保定市賣油條的“良心油條哥”劉洪安。據昨日的新京報報道,今年春節過後,劉洪安在炸油條的時候,每天堅持用新油,不用一滴復炸油。為了讓顧客監督,他還挂出“安全用油,杜絕復炸”的大標語,並貼出驗證方法,提供“驗油勺”,誰有疑問,可隨時驗證。

  我們經常會説,“做人要有良心”。“你良心蠻好的”,“我良心蠻平的”,“他良心蠻壞的”,甚至有“黑心鬼”之稱。市井百態,良心作為是非評判的準則。

  劉洪安的良心,在他自己看來很平凡,面對網絡火暴的褒獎聲,昵稱他為“良心油條哥”,他淡然説“只是做了件讓自己心安理得的事兒”。讓他心安理得的,就是一顆“平凡良心”。良心告訴他,不能用有害健康的隔夜“回鍋油”炸油條,所以他每天早晨倒掉3斤左右、大概抵上15塊錢的“底層油”。這顆良心就這樣變得透明了,好像就“挂”在他打出的橫幅標語上,當然更表現在他的實際行動中。

  記者問他“良心到底是什麼”,他説“不能做對不起別人的事,否則內心會不安”。他還説,“自己不願意吃的,也不能給別人吃”。因此,他將“己所不欲勿施於人”寫在門面上,作為他的經營理念。“油條哥”如此良心可鑒!尤其在近幾年來食品安全事件頻發,人們普遍談“食”色變的不樂觀情勢下,我們太需要這樣的平凡良心。

  日常生活中,也許你會碰到一些不良商家或攤販,當你指責他壞良心時,他或許會詰問:“良心能值幾個錢?”你一定無言以對吧。是的,如果,地溝油等毒食依然氾濫不止,不但人們的健康水平會下降,重要的是社會的是非、價值判斷和公共道德都會一路低走。那樣的話,不就應了“人有良心,狗不吃屎”的俗語?

  不過,我倒沒見過狗吃屎。我也更願意認為,壞良心不會是社會主流,它至多在那些污濁的溪流裏冒泡。事實上,“好心好報”是很唯物辯證的。一如“油條哥”,儘管他賣的東西比別人貴5角、1塊的,但“大家吃得放心,不會在乎貴這一點點”,因此生意紅火,“多的時候都有三四十人排隊”,而且比沒倒油之前多盈利近四分之一。這就是對良心的報答,“從善”自然“如流”。這也是良心的價值,一諾千金。反之,因小失大,必然砸鍋。其實現實生活中,這類正反面例子很多,就拿菜市場為例,哪一攤商品貨真價實,攤主又和善誠信,哪一攤的生意就好。若哪一家“昧良心”,顧客上當一回頭,不會再去買他的東西,這也叫“心兇命窮”。

  從“油條哥”的良心,憶“童叟無欺”的商風,念“放心秤”的服務,這種種誠信和放心,靠“良心”去支撐,靠千千萬萬顆“平凡良心”去匯成善的大流。做人都講良心了,就不需要口口聲聲念道德經。今天劉洪安的平凡良心,就是我們身邊無數普通人內心的是非判斷和行為準則。人人都懷有一顆平凡良心,這社會就變得非常和諧。(王國榮)

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