天津北方網訊：“雞肉米飯，牛肉麵”，各位旅客朋友們，你還在為航班上只能吃這類單調乏味的食物而抱怨連連？坐上飛機的那一刻對你來説是否意味著要開始忍受“獨在異鄉為異客”的煎熬？隨著旅客對乘機體驗，特別是機上餐食供應的要求逐漸提高，以上兩個旅客在旅行途中常遇到的問題也開始得到各大航空公司的日漸重視。近日，天津航空將天津、烏魯木齊、長春等地的特色美食從街頭巷尾的餐桌上端上了三萬英尺的雲端。讓廣大旅客在旅行途中也能嘗到家鄉的美味，緩解思鄉的辛苦和疲勞。

　　據了解，天津航空在其3週年華誕即將到來之際，創新思想，多管齊下，努力提升客艙服務品質。這其中，機上餐食作為客艙服務的重頭戲，成為該公司重點把控的服務項目。據天津航空方面介紹，早在今年3月，天津航空就開始在西安等西北地區出港航班上推出具有濃郁三秦特色的地方小吃，“秦川燒賣”，“陜西涼皮”等等，香飄萬里高空，體貼的服務和家鄉的美味獲得了乘客的一致稱讚。在西北地區試水成功後，該公司又在武漢、上海等地出港航班上大力推廣當地特色小吃，也獲得了強烈反響。近日該公司又聯合新疆漢莎航食等機上餐食供應商，將煎餅果子、大盤雞拌面、新疆過油肉拌面、幹拌牛肉麵、東北小雞燉蘑菇等富有天津、烏魯木齊和長春地域特色的小吃送進了飛機的頭等艙，豐富了當地旅客出門在外的餐食選擇。

　　天津航空一位負責人對記者説：“我們今年來開始在飛機客艙裏陸續推出地方美食供給旅客，主要有這麼幾方面的考量：一方面，由於人在高空飛行時，味覺敏感度會比在地面時減弱，烹飪時需要適量增加每道菜的口味濃度。我國地域廣袤、不同地區百姓的飲食文化差異較大，推出不同的地域特色美食能照顧到當地旅客的飲食習慣。另一方面，我們公司一直將“便捷、溫馨、舒適”的乘機體驗作為自己的最高服務準則。在獲得‘Skytrax四星航空公司’殊榮之後，這一準則更加受到了上下級領導員工的高度重視。推出有濃郁地域特色的機上餐食，是本著旅客至上、特色創新、提升服務品質的重要舉措。”

　　“如果你想向老外炫耀我們中華小吃品類的繁多，只要送他一張天津航空機票就行了！”一位曾多次乘坐天津航空航班的旅客不無戲謔地説。是玩笑也是事實，如果想了解中華小吃文化的博大精深，只需乘坐天津航空的航班就能遍嘗中華各地美食小吃！據天津航空方面稱，一開始時，該公司只是想把各地美食小吃收集起來作為天津航空的機上餐食來供應，但是隨著收集的地域特色小吃品種越來越多，未來也許能做成全國各地小吃薈萃，在空中為大家打造一個“中華美食坊”。(通訊員馬釗楊鵬)