人口較少家庭宜選用小桶水，以避開細菌繁殖高峰期

　　陳傑

　　本報訊 （記者 陳傑） 一桶桶裝水到底能喝幾天？3天，7天還是10天？這個看似簡單的問題，最近引起熱議。記者昨天電話諮詢了滬上主要的幾家桶裝水廠商。關於桶裝水的保質期和最佳飲用期，各家的説法不盡相同。專家建議，桶裝水最好是在一週內喝完，人口較少的家庭可選擇小桶裝水，避開細菌繁殖高峰期。

　　近日，浙江海鹽縣疾病預防控制中心工作人員歷時5個多月跟蹤發現，10天內採集的熱水，細菌總數、大腸菌群、黴菌及酵母三項微生物指標均合格；冷水檢測結果則隨時間的推移而有所變化：第1-3天合格率均為100%，但在第5天急劇下降至60%，第7天只有20%，到了第10天，全部樣品不合格。

　　記者昨天電話諮詢了滬上主要的幾家桶裝水廠商。關於標準的19升容量桶裝水的保質期和最佳飲用期，各家的説法不盡相同：

　　●正廣和訂水熱線工作人員説，“不開封的情況下，可以保存一個月，開封後應儘快飲用。”

　　●雀巢訂水熱線不開封可放3個月，打開的話，礦泉水最佳飲用期為7-10天，蒸餾水和純凈水的最佳飲用期為7-15天，建議一年清洗飲水機兩次。

　　●農夫山泉和斯柏克林訂水熱線最佳飲水期都為一週。農夫山泉熱線工作人員多説了幾句:“飲水機要放在陰涼處，避免陽光直射。新桶水開封一週後，建議加熱飲用。”

　　5月13日至19日，恰好是2012年飲用水衛生宣傳周。市疾病預防控制中心相關人士稱，選購和使用桶裝飲用水應注意以下幾點：

　　●應購買標注有QS準入標誌、市場上有一定知名度的産品，不要購買無證産品；

　　●即使是質量較好的桶裝飲用水，開封後放置時間太長也易孳生細菌，應儘量在最短的時間內飲用；

　　●飲水機需定期清洗消毒。