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“針孔西瓜”真的存在嗎？ 江南時報記者 秦懷珠 攝
南京市場上有“針孔西瓜”
昨天南京丁先生向記者反映，前兩天買了幾個西瓜，發現西瓜瓤發白，顯然是“生瓜”，可吃了一口後，卻發現味道出奇的甜，而在西瓜表皮有七八個 “針孔”，他懷疑是注射過的“針孔西瓜”。
昨天還有網友“甜蜜蜜的甘蔗”在微博上爆料説，“針孔西瓜”注射的是添加劑，包括甜蜜素和胭脂紅。打過針的西瓜，瓜瓤特別紅，汁液也很豐富。所用添加劑，能破壞人的肝臟、腎臟功能，還能影響兒童智力發育。
記者致電“眾彩”批發市場辦公室，張主任告訴記者，現在上市的基本上都是早熟型西瓜。因為批發量大，交易時間也快。一車西瓜，不超過3個小時就賣掉了。商販給西瓜打針，恐怕連“作案時間”都沒有。
在管家橋一家生活超市，記者向店裏的工作人員和部分消費者了解情況，他們都表示，聽説過“針孔西瓜”，但從來沒有親眼見過。
採訪中，豆菜橋小區一位瓜農告訴記者，“針孔西瓜”的確有，是瓜農為滿足市民嘗鮮的心理，提早將西瓜從田裏摘出來，為彌補甜味不夠和瓤發白的問題，會使用注射器，往西瓜裏打色素或甜蜜素。
他説，“針孔西瓜”仔細看，還是很容易發現的，挑選時可以從外表和瓜瓤去甄別，發現瓜皮表面有小孔或針眼，就不要挑選。切開西瓜後，發現瓜瓤太紅，要多一個心眼，如果聞著沒有西瓜特有的清香味，就可以斷定是“針孔西瓜”。(記者 劉咏)
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