假鴨血

　　5月14日，有媒體報道稱，北京一肉製品加工廠將豬血當成鴨血銷售，這些假鴨血豆腐有可能流入稻香村門店，並以5倍的高價銷賣。14日下午，稻香村對此向網絡新聞聯播記者回應稱，鴨血製品不在稻香村日常銷售範圍內，只銷售豬血製品，此事件中鴨血豆腐為滿足顧客需要而採購的特殊訂單，北京稻香村未向供應商索要批次《肉類品質檢驗合格證》、《動物檢疫合格證明》，稻香村對此次特殊訂單負有責任。

　　5月14日，有媒體發佈調查報道稱，北京一肉製品加工廠將豬血當成鴨血銷售，而記者探訪跟蹤發現，這些假鴨血豆腐，不僅銷往北京各地的批發市場和超市，甚至北京老字號食品企業稻香村店舖內的冷食專櫃也有售。記者分別在稻香村北京農大店和北師大店購得鴨血豆腐，而此批鴨血豆腐已被證明是豬血勾兌的假鴨血豆腐。

　　對此，14日下午，稻香村相關部門向網絡新聞聯播記者作出回應稱，鴨血製品不在稻香村公司日常銷售範圍內，只銷售豬血製品。稻香村表示，之所以出現這種情況，是為了滿足顧客特殊需要才採購的，在這次"鴨血"事件中，雖然商品不是其自製産品，但是作為終端銷售商，北京稻香村在兩個環節上存在問題。一是問題門店明知鴨血不在公司允許銷售的外進商品範圍內，而擅自超範圍經營；二是進貨時沒有查驗該批産品供貨商的《肉類品質檢驗合格證》、《動物檢疫合格證明》。

　　稻香村在回應中稱，針對此事件中北京稻香村農大店、北師大店中所售的特殊訂單鴨血商品，供應商當時未能出具該批次《肉類品質檢驗合格證》、《動物檢疫合格證明》，工作人員也疏忽了該環節的索證工作，稻香村對此次特殊訂單負有責任。

　　而針對報道稱售賣鴨血豆腐門店的稻香村工作人員不願開具發票，即使開發票也只顯示為食品，不能開出明細一事，稻香村回應稱，由於鴨血不在公司規定的銷售商品範圍內，電子秤內沒有該産品的編碼，所以，報道中記者三次購買鴨血的購物小票上均沒有顯示鴨血的商品名稱，但給顧客開具了收據或發票。

　　北京稻香村作為百年老字號企業，一直以來以誠信著稱，在百姓心目中的定位始終是食品企業"安全"、"衛生"的代名詞。一位網友評論稱"我覺著新聞不是血豆腐是假的，而是，稻香村也賣血豆腐？"面對接連不斷出現的食品安全問題，網友哩哩-邦感慨道： 稻香村也倒了，誰還在堅挺？

　　5月14日下午，記者從大興食品辦相關負責人處獲悉，涉嫌生産假鴨血的肉製品加工廠目前已被查封，具體情況還在進一步調查中。（網絡新聞聯播記者 祝娟報道）