“最近新公司又研發了不同口味的牛乳、雙夾心餅乾系列産品，前景十分看好。”5月初，在龍海市東園鎮工業區，福建福中福食品有限公司企管經理黃建龍介紹説，“新樂福”原先只是公司的一個商標，隨著知名度越來越大，公司再次增資在福中福廠區周邊又創辦了新樂福食品公司，新研發的系列産品投放市場後，很受消費者青睞。

　　近段時間以來，龍海食品企業增資擴建如火如荼，二期、三期乃至四期項目紛紛上馬。

　　“二次創業促跨越。讓現有民營食品企業的每一次增資擴建，都裂變出一個大項目”，在這一思路引領下，龍海市加大力度扶持食品企業增資擴建，縮短項目行政審批時限，加快項目徵遷工作。

　　程溪，是龍海偏遠山區鄉鎮。2010年，福建海山食品有限公司落戶於此時，從洽談到簽約，僅用一天；從簽約到投産，僅用3個月。當年，海山公司便實現産值過億元。前些日子，聽説海山公司準備進軍生物高科技領域，鎮黨委書記蔡海龍馬上主動登門，找到企業負責人商談徵地事宜：“你們要增資擴建，我們全力服務保障。”

　　眼下，海山食品公司增資5000萬元創辦的福建科人生物科技有限公司，已被確定為漳州大力扶持的高新技術龍頭企業，主要致力於生物活性成分提取、純化和中藥原料藥的研發生産，産品廣泛應用於藥品、保健品、化粧品及食品添加劑等領域。

　　在扶持民營企業加速裂變升級的過程中，龍海市領導分別挂鉤服務重點企業，及時幫助企業解決生産經營中遇到的難題。對大型工業項目，推行“一個項目一個工作班子跟蹤，一個履約報批時限，一套政策靈活處理”的一線工作制；積極為企業發展解決資金難題，舉辦政銀企聯席會，先後幫助企業融資近200億元。正是在政府的幫扶下，去年下半年，紫山集團順利融資，引進2條醬菜自動化流水線，成為國內同行自動化程度最高、規模最大、品質最好的廠家之一。目前，紫山已壯大成為下轄十幾個全資及控股子公司的大型集團，産品出口歐美、日本、東南亞、非洲、澳大利亞等40多個國家和地區，被評為農業産業化國家重點龍頭企業、國家食品工業重點企業。

　　“在海新集團工作的10年，收穫甚豐。我現在企業的發展思路和運作模式，借鑒了不少海新的做法。”在東園鎮工業園，福建飛業食品有限公司董事長蔡井輝頗有感觸地説。2003年，看到龍海食品産業的發展前景，他從海新集團業務員崗位上跳出來，創辦食品加工企業。最初，他的企業寄居在一個100多平方米的手工作坊裏；如今，他已擁有7家食品相關企業。

　　蔡井輝的發展軌跡，是龍海眾多民營食品企業發展的一個縮影。在海新、紫山、綠寶等龍頭企業自身裂變升級的同時，不少他們的合夥人、員工另起爐灶，創辦了數十家食品企業。這些中小微企業既學習龍頭企業的經驗，也在業務上與龍頭企業相互依存，形成産業鏈。

　　龍海市商會副會長蔡秋平説：“龍頭企業在自身做大做強的同時，就應該和小微企業共享高端技術、先進信息、現代化管理和營銷模式等方面的資源。這樣，有利於共同推動龍海食品行業規模和效益高速增長。” （記者 王國萍 雷光美 通訊員 郭東福 鄭智敏）