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新疆都市報訊（記者宋麗報道）對所有的明膠生産企業和使用明膠的食品生産企業一個不漏地進行檢查，對發現的問題依法處置。
5月10日，新疆都市報記者從自治區質量技術監督局了解到，該局日前下發通知，要求各地質監部門立即對非法使用工業明膠生産加工食品行為進行徹查嚴打。
據介紹，自治區質監局要求各地質監部門組織“四查”：一是對所有的食用明膠生産企業進行檢查。重點檢查其原料是否為動物的原皮和骨，是否存在用工業皮革等不得用於食用明膠生産的原料進行生産等違法行為，並對企業生産的食用明膠進行監督抽樣。二是對使用明膠的食品生産企業進行檢查。重點檢查企業使用明膠的來源和用量，對企業使用的明膠和生産的産品進行監督抽樣。三是配合當地有關部門，對轄區所有的明膠生産企業（包括工業明膠生産企業）進行檢查。要求企業寫出自查報告，並檢查使用原料，生産加工過程和銷售臺賬。四是對我區使用明膠的食品企業和所有食用明膠生産企業開展風險監測工作。對檢驗中發現“鉻”異常的，要立即對企業進行徹查。
自治區質監局還要求依法進行“兩打”，嚴厲打擊食品企業非法使用工業明膠和明膠生産企業違法銷售工業明膠的行為。對查實的使用工業明膠加工生産食品的、食用明膠生産企業使用非食用明膠原料進行生産或生産的工業明膠按照食用明膠銷售的，要依法從快從重處理，立即責令其停止生産、立即吊銷生産許可證、立即移送司法機關。對工業明膠生産企業將其生産的明膠非法銷售給食品和藥品生産企業的，要配合有關部門嚴厲查處，一經查實，配合有關部門依法責令立即停止生産，吊銷營業執照，並移送司法機關。
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