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中國食品安全問題形勢圖
資料圖：吳恒
吳恒，1985年生，復旦大學歷史地理專業研究生，創建了食品安全網──“擲出窗外”。
今年5月以來，一個名叫“擲出窗外”的網站走紅網絡。這個網站收羅了2004年至2011年的各種食品安全問題案例，網站也因此被網友稱為“有毒食品警告網站”。最為吸引網友的，是每個人無須註冊即可在該網上添加食品安全的報道。
□網站
中招吃半年假牛肉建網站給大家提醒
京華時報：是什麼讓你決定創建擲出窗外這個食品安全網站？
吳恒：是一篇關於假牛肉的新聞報道。雖然之前我也關注過食品安全問題，如三聚氰胺事件等，但並沒有太操心，因為覺得跟自己關係不太大。但看了假牛肉的報道後，真是特別震驚。因為我常在學校旁的小餐館裏吃牛肉蓋澆飯，10塊錢一盤，連著吃了近半年，卻從沒想到過牛肉也會造假。
我有一種深深的不安全感。震驚之餘我在網上又搜了下食品安全的知識，才發現不光牛肉造假，只不過因為我沒關注，所以就不知道這些事情。
當時我就有個想法：做一個平臺，蒐集盡可能多的曝光食品安全問題的新聞，讓有需要的人第一時間就能查到，給大家一些提醒和警示，不要像我一樣，吃了半年才發現自己“中招”了。
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