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食品安全信息100%公示

發佈時間:2012年05月08日 04:19 | 進入復興論壇 | 來源：漢網-長江日報 | 手機看視頻

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　　創建小餐飲食品安全示範街

　　食品安全信息100%公示

　　本報訊（記者李艷梅通訊員潘露）區域內餐飲企業100%公示食品安全信息，無非法添加及濫用食品添加劑。昨日從全市小餐飲規範管理推進會獲悉，全市將按標準創建餐飲食品安全示範街，重點打造K11、戶部巷、花園道等小餐飲美食街區及石榴紅村、木蘭草原等“農家樂”集中點。

　　市食安辦相關負責人介紹，根據創建標準，示範街內要基本無餐飲攤販違章佔道，設餐飲服務食品安全協管站，區域內連續兩年以上未發生重大餐飲服務食品安全事故，餐飲服務單位100%信息公示，無非法添加及濫用食品添加劑；公眾對餐飲服務食品安全滿意率要達到80%以上。

　　此外，全市還將創建1-2個餐飲服務食品安全示範區。

　　據了解，目前無證小餐飲是當前整治難點，學校周邊、工地食堂、城鄉結合部、火車站、景區農家樂等重點區域整治成效不明顯。

　　市食安辦負責人稱，全市還將建立餐飲企業“黑名單”制度，將造成食品安全事故和不良社會影響的餐飲企業列入“黑名單”，嚴厲處罰。

熱詞：

食品添加劑

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