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昆明虹山麵粉廠承諾不濫用添加劑 邀市民做監督員

發佈時間:2012年05月02日 09:08 | 進入復興論壇 | 來源:雲南網 | 手機看視頻


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生産過程可實時監控 翟劍 攝

  昨日,記者了解到,涉嫌將腳踩過的碎面加工成新麵條的昆明市虹山麵粉有限責任公司(以下稱虹山麵粉廠)有了最新消息:經過整改後,虹山麵粉廠已恢復生産。該廠歡迎消費者到企業進行參觀,有意願的消費者都可到公司企業管理辦公室報名。進行參觀監督的消費者需要身體健康,因場地有限,每次限5人參觀,如報名的消費者較多,可分批次前往參觀,也可以調看任意時間的監控錄像,報名電話是6077291。

  回訪 生産環節進行攝像監控

  昨日下午,記者再次來到虹山麵粉廠,因麵條生産車間設備進行檢修,只參觀了麵條包裝車間。工人們全部佩戴著健康證,在裝面板和下面塑料食品箱上有散落的面頭,但掉在地上的很少。

  生産車間負責人稱,車間已開工4天,欲了解生産環節可看監控錄像。在工作人員的陪同下,記者隨機調取了24日、25日、27日不同時間段的監控錄像。4月24日下午5點10分的監控錄像顯示,生産車間3位工人將掉在地上的不合格面頭掃乾淨後裝入編織袋。27日下午2點53分,包裝車間一位女工將自己操作台下的面頭清掃後,裝入專門堆放下腳料收集點的鐵箱內。調取的幾段監控錄像,未發現工人腳踩面頭的情況,車間負責人盧紅介紹,企業自製了不銹鋼搗面鏟,“有了專門的工具,職工就會按照程序來工作,避免媒體曝光腳踩面頭的現象。”

  不過,面頭的運送並不在監控範圍內,公司董事長總經理劉毅解釋,目前監控錄像還未安裝完全,不久面頭運送將在監控範圍內。

  監管 暫扣決定已經解除

  五華區質量技術監督局局長高遠稱,根據媒體曝光的環境衛生生産狀況,質監部門除了暫扣虹山麵粉廠的生産許可證外,還根據《食品安全法》86條,對直接責任單位進行了處罰。最近幾天,食品安全核查組、昆明市質量技術監督局食品處、五華區質量技術監督局食品安全委員會,對企業整改後的生産狀況進行核查,“該廠已按照食品企業安全生産規範生産流程,所以我們在4月23日解除了暫扣生産許可證的決定。接下來肯定會加大對企業的巡查,不定期地對産品進行抽樣抽檢。”

  承諾 不違法使用添加劑及不潔原料

  事件發生後,虹山麵粉廠向廣大消費者鄭重承諾:我公司是一個負責任、有道德底線的企業,我公司一定嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》的要求,認真履行食品安全主體責任,保證掛麵加工原料全部使用本公司生産的麵條專用粉,保證不違法使用添加劑及不潔原料,進一步建立和完善從原料採購、生産加工到成品交付的全過程、系統化、可追溯的質量管理體系,自覺接受社會和公眾的監督,為廣大消費者提供高質量的産品和服務,切實維護消費者權益。(連惠玲)

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