一季度哈市流通環節食品質量抽檢川香雞脖子上黑榜_新聞臺

　　東北網4月28日訊昨天，哈爾濱市工商局公佈了一季度流通環節暨節日食品質量監測情況通報，由於存在菌落總數和大腸菌群超標等問題，個別品牌食品被判定為不合格産品，市民如過量食用，易引起嘔吐、腹瀉等腸道疾病。

　　本次共對在哈樂買連鎖超市、北京華聯超市及道外區軍明順鑫調味品經銷部等23家食品經銷企業的熟食、雞精和白酒等5大類18個品種129批次食品進行了抽樣檢驗。結果顯示，合格為123個批次、不合格6個批次，合格率為95.3%。

　　據市工商局相關負責人介紹，本次抽檢為不合格的産品有“川香雞脖子”等熟食，主要存在食品菌落總數和大腸菌群超標等問題。其産生的主要原因可能是在生産過程中質量把關不嚴，管理不規範。有的企業生産工序控制不當或裸裝産品，在運輸儲存和銷售中衛生管理不當等問題也會造成後續污染。市民如過量食用，易引起嘔吐、腹瀉等腸道疾病。

　　本次抽檢中還發現，由哈爾濱軍糧酒廠生産的“千億順”純糧軍工白酒存在酒精度、總酸、乙酸乙酯不合格問題，這可能因為企業為降低成本，謀取高額利潤，減少原料投入而摻水所致。同時，在生産過程中對發酵時間、發酵溫度控制不嚴，造成酸、酯含量偏低。另外，由武漢智強天然好食品有限公司生産的“智強雞精”也發現大腸菌群超標，被認定為不合格産品。

　　目前，市工商局已責令所有經銷上述不合格食品的經營者將不合格食品下架，並依法對其進行處罰。針對本次抽樣檢測中存在的問題，工商部門將進一步加大對食品市場的監管力度，努力消除不安全因素，對屢犯者依法從重處罰。