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近日，雲南省質監局發出《關於對非法使用工業明膠加工食品徹查嚴打緊急行動的通知》，要求各地質監部門緊急行動，對所有生産、使用明膠的企業進行檢查，嚴厲打擊使用工業明膠加工食品的違法行為。為確保行動取得實效，雲南省質監局組成7個督導檢查組，深入一線進行指導和督查。
近期，媒體關於“工業明膠加工藥用膠囊”、“工業明膠有的進入食品生産企業”的報道引起社會廣泛關注。為此，雲南省質監局根據國家質檢總局的部署，成立領導小組，結合雲南實際，及時部署徹查嚴打緊急行動。省質監局要求，迅速組織徹查工作，對所有生産食用明膠的企業認真檢查；對使用明膠的食品生産企業進行全面檢查，抽查企業使用的明膠原料，重點抽查來自浙江、江西、河北等重點地區的明膠原料；統一組織對轄區範圍內所有使用明膠的加工食品企業開展風險監測和專項抽查；配合當地有關部門，對所有明膠生産企業（包括工業明膠生産企業）進行檢查。在徹查的基礎上，依法開展嚴打工作，對非法使用工業明膠加工食品的生産企業，一經查實，立即責令企業停産，立即吊銷生産許可證，立即移送司法機關；對食用明膠生産企業非法將工業明膠作為食用明膠銷售的，一經查實，立即責令企業停産，立即吊銷生産許可證，立即移送司法機關；對工業明膠生産企業將工業明膠銷售給食品和藥品生産企業的，一經查實，配合有關部門責令企業立即停産，吊銷營業執照，移送司法機關。（記者 張子卓）
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