雪糕明顯“瘦身”了不少

　　隨著天氣變暖,雪糕冷飲又到了銷售旺季。近日,本報接到不少市民打來的熱線電話,反映今年雪糕的價格漲了不少,以前1元就可以買到的雪糕,今年基本都漲到了1.5元以上,零售價在1元以下的基本“絕跡”。“以前那麼便宜的小雪人,現在也都變成了1.5元,而且有的冰糕還苗條了很多。”一位市民説。

　　4月24日、25日,記者就此進行了走訪了解。

　　雪糕零售價，普遍漲了5毛錢

　　市民劉女士發現,去年經常還能買到0.5元一支的純冰糖,今年怎麼也買不到了,市面上的雪糕大都在1元以上,“這不是一兩家小賣部的問題,幾乎所有的臨街冰櫃都難覓0.5元的雪糕了。”市民王先生帶著孩子批發雪糕,花了30多元,只買到十幾根,“往年這些也就花20多元。”

　　在青年路一家便利店,記者看到,冰櫃裏所凍的雪糕大部分為伊利、蒙牛、光明等品牌。“伊利火炬多少錢?”“3元。”據了解,去年一支伊利火炬的售價是2.5元。記者隨後又詢問了其他一些雪糕的售價,發現漲價是普遍情況:伊利巧樂茲、蒙牛隨變、和路雪綠舌頭,價格上漲了0.5元到1元不等。而往年一般賣0.5元一支的小布丁、純冰糖,現在都賣到1元錢一支了。

　　“今年都漲價了,不是我們願意漲,進貨的時候人家漲了,我們也只好跟著漲。”便利店店主張女士説,他們現在已經不願意出售價錢便宜的雪糕了,“便宜的利潤小,去年還勉強賣0.5元一支,但今年批發價已經漲到了0.5元,再考慮電費、運費、人工費,漲價實在是迫不得已。”有的雪糕價格沒漲,重量輕了

　　零售價漲了,批發又是怎樣的行情?25日中午,記者來到新建路上一家經營多年的冷飲批發店。老闆介紹説,今年雪糕漲價的確實不少。記者隨意拿起一支提子雪糕,向老闆問價。老闆説:“還就這個沒漲。”不過記者仔細一看,發現雪糕的重量由以前的80g縮小成60g,“老闆,不對啊,價錢沒變但重量輕了。”老闆笑著回答：“小就對了,你見過什麼東西越做越大嗎?沒漲價就不錯了。”

　　老闆説,雪糕的利潤其實並不大,像價錢比較低的小布丁和純冰糖,批發價均沒有漲，還是0.4元,但到了街頭零售和便利店，現在大都售價1元了,“房租水電都是錢,漲價也能理解。”

　　【業內人士】主要是流通環節在漲價

　　記者從網上了解到,乳企壓力上升最明顯的是飼料價格和人工價格,乳業專家認為,今年原料奶價格與去年基本持平,輔料如白糖的價格比去年還低,考慮到人工和飼料等成本,漲3%到5%還算合理,超了就不合理了,因此雪糕如此大規模漲價有跟風漲價的嫌疑。

　　隨後,記者採訪了一家冷飲企業的太原經銷商,他告訴記者,公司其實並未對産品調價,市場的漲價主要還是經銷商層面的行為,“從成本的角度上來説,相比去年，國際糖價、進口奶粉價格今年並未增加。目前,雪糕漲價主要還是漲在流通環節。”

　　本報記者安曉奕

　　實習生郭燕傑王夢婕