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東北網4月21日訊 記者從市質監局獲悉，市質監局將展開對工業明膠、食品明膠生産企業和使用明膠的食品生産企業的專項監督檢查行動，避免工業明膠威脅食品安全。
據了解，本次檢查將首先檢查工業明膠生産企業，重點檢查其進貨、銷售臺賬是否按要求在産品標簽醒目位置上標注“嚴禁用於食品和飼料加工”等警示標識，是否供貨給食品生産企業、餐飲企業或食品加工點。同時，將檢查食品明膠生産企業和使用明膠的食品生産企業、小作坊，重點排查肉製品、肉罐頭、醬油、糖果、果凍、澱粉製品、葡萄酒、冷凍飲品、乳製品生産企業和以肉餡為原料的食品生産單位。
據悉，執法人員將檢查企業的食品添加劑採購記錄、企業原輔料庫、生産投料記錄、銷售記錄等情況，並對食品生産企業使用的明膠及其製品抽樣、送檢。對檢查中發現的非法使用工業明膠加工食品及非法將工業明膠作為食用明膠銷售的生産企業，一經查實，將立即責令企業停産、吊銷生産許可證並將案件移送司法機關；對將工業明膠銷售給食品和藥品生産企業的工業明膠生産企業，市質監局將配合有關部門嚴厲查處，一經查實，則配合有關部門責令企業立即停産，吊銷營業執照，並將案件移送司法機關。
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