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本報4月20日訊(通訊員莫言記者李園園)近日,“問題膠囊”事件引起廣泛關注,為及早消除市民消費隱憂,煙臺市質監局對轄區內生産工業明膠的企業進行摸底檢查,結果顯示港城只有一家食用明膠生産企業,産品均符合標準。
記者從煙臺市質監局了解到,在摸底清查中發現港城僅有一家生産食品添加劑明膠的獲證企業。煙臺市質監局執法人員對該生産企業進行了突擊檢查。
經查,該企業建立了詳細的原輔料進貨臺賬和産品銷售臺賬,逐一如實記錄了原料進貨的數量、來源、質量狀況等以及産品銷售的去向、數量、購方名稱、地址和聯絡方式等,其各種原料的進貨手續合法,每個批次産品的出廠檢驗記錄以及銷售記錄也未發現問題。
該企業原料庫存生産原料為牛皮三清皮,未發現製革廠鞣制後的下腳料。其成品庫內有20噸左右成品食品添加劑明膠,執法人員隨機抽取樣品1kg,並加貼封條由執法人員和該企業法人共同簽字壓印確認,經專業檢測機構檢驗,表明該樣品的鉻含量符合國家標準的相關規定。
下步,煙臺市質監局將對全市使用明膠原料的企業進行摸底和檢查,重點核查明膠原料進貨查驗及添加情況,是否存在使用不合格明膠原料生産加工食品的違法行為。
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