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本報4月18日訊(記者苑菲菲)不少市民最近發現,以前超市中強力推銷的強化硒鹽、強化鋅鹽等營養鹽不見了蹤影,只剩下普通食鹽和碘鹽、海藻鹽等在售。對此,市鹽務局的工作人員稱,因國家規定食鹽中不允許添加營養強化劑,上述營養鹽均已停産。
18日上午,記者在南大街、青年南路、迎賓路等多家超市調查發現,這些超市的調味品貨櫃上,食鹽類只剩下了普通的精製鹽、碘鹽、無碘鹽、低鈉鹽和海藻鹽幾個品種。之前各種華麗包裝的加鋅、加硒的營養鹽,已經不見了蹤影。
對此,南大街一家負責調味品的工作人員稱,以前超市的確銷售過營養鹽,但是近幾個月已經沒有了。海濱小區一家超市的工作人員則説,營養鹽之前賣得還不錯,但後來超市沒有庫存了,也進不到貨了。近兩個月就只剩下了普通鹽。
記者在市鹽務局的官方網站上看到,在産品展示一欄中,四種在列的營養鹽産品分別是鈣強化營養鹽、低鈉強化營養鹽、鋅強化營養鹽和碘強化營養鹽。對於多數超市買不到營養鹽的問題,市鹽務局一位姓胡的負責人告訴記者,因國家出臺了相關的規定,食鹽不能添加鋅、硒等強化劑,因此這類營養鹽已經停産。
記者了解到,衛生部在近日新修訂的《食品營養強化劑使用標準》中,對包括食鹽在內的上百種食品的營養強化劑的使用進行了規範,規定了維生素、鈣、DHA等營養強化劑的允許使用食品品種、使用範圍和使用量。在允許添加硒和鋅的食品類別中,均沒有出現食鹽。
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