人力資源市場一季度職業供求狀況分析報告顯示

　　本報4月18日訊（記者王斌）今日，記者從太原市職介中心獲悉，太原市人力資源市場第一季度職業供求狀況分析報告顯示，連續多年來，服務員穩居“招人難”排行榜首位，其次是廚師。

　　太原市公共職業介紹服務機構所採集的勞動力供求狀況信息數據顯示，一季度，用人需求人數和求職人數同比與環比數量均有一定幅度的增長。一季度，共有396家用人單位進入市場招聘各類人員28141人；進入市場的求職人數為28936人，崗位空缺與求職人數的比率約為97：100。其中，最難招到人的前5種職業是：餐飲服務員、廚師、保安、保潔工、賓館服務員。用人單位提供的餐飲服務員崗位共有1051個，但僅有211人應聘，缺口達到840；用人單位提供的廚師崗位共有83個，僅23人應聘，缺口數達60。

　　太原市職介中心有關人士介紹，服務員難招由來已久，往往是六七個崗位“搶”1人。服務員為啥這麼難招？據了解，工資低是首要原因。去年，市人力資源和社會保障局選擇了全市近百戶企業，對其中萬餘名職工的工資性收入進行了調查。調查顯示，會計、餐飲服務員、鉗工、保安員、營業員、井下採礦工等40種行業中，餐飲服務員月工資最低，多在1500元。另外，勞動強度大、上升空間小也是導致服務員難招的原因。

　　“隨著眼下餐飲行業的快速發展，用工壓力也隨之加大，廚師職業也日漸吃香，工資也是步步高升。”省城一家餐飲企業負責人説。記者注意到，為了提高吸引力，不少餐飲企業今年持續上調工資，目前一線廚師包吃住的固定月薪水平在3500元至4000元左右，此外還有部分績效工資，這一收入水平與去年同期相比，有15%左右的漲幅。記者從省城廚師培訓學校獲悉，今年即將畢業的學生多數已被預訂一空。“餐飲行業的快速發展仍會持續，廚師‘搶手’的狀況也會持續，沒有好的就業出路的年輕人，不妨學廚師。”太原市職介中心工作人員建議。