東北網4月18日訊(柏凡露 記者張強)記者從哈爾濱市南崗區政府了解到，由於哈西客站的開發和建設，紅星特菜已經闊別冰城市民餐桌四年之久。經過異地重建，紅星特菜基地去年10月末投入使用。18日，“頭茬”8萬斤紅星特菜開始陸續上市。全面投産後，特菜基地全年産菜量將達到4000萬斤，佔哈爾濱市特菜市場份額的70%以上。

　　作為哈爾濱市四大蔬菜基地村之一的南崗區王崗鎮紅星村，一直以來都擔負著供應哈爾濱市新鮮特菜的重任。隨著哈西客站地區的開發與建設，紅星村3000畝土地被統一徵佔，紅星村在紅旗滿族鄉紅旗村易地流轉了千畝土地重建特菜基地。生産模式也從原來的一家一戶變成合作社統一管理運作。基地建成後，已建成700多個鋼架大棚、200多棟溫室，並配備了專業技術人員。

　　據紅星特菜基地負責人介紹，去年10月末基地落成後，他們就開始著手育苗準備工作，溫室從2011年12月末開始育苗，主要品種有油麥菜、生菜、苦苣、芹菜、西芹、西蘭花等30余種。3月中旬，特菜種苗被移到大棚種植，4月20日左右小白菜、油麥菜、生菜等品種就將上市啦。預計5月，西芹、芥藍、菜心、西蘭花等品種也將陸續上市。西生菜、木耳菜、苦苣、芥藍……這些從前大多只能從外省市引進，且價格頗高的特菜，如今已在哈市落地生根。目前，紅星村種植的特菜已達30余種，大批上市後將對穩定哈市菜價起到積極作用。

　　據悉，哈爾濱市目前採用的標準高於國家相關標準。為保證地産特菜的安全、無公害，紅星特菜的生産過程將嚴格按照哈市的地方標準執行。該基地還建設了兩個“免洗凈菜配送中心”，並與沃爾瑪超市、市政府食堂、哈達批發市場簽訂了長期購銷合同，明年起每年將有1200噸“免洗特菜”從這裡被運到哈市各大超市。

　　名詞解釋：

　　“特菜”稱謂，習慣上是指當地較為新穎的蔬菜。在不同時期，特菜所包含的範圍有其不同的內涵，特菜應是一個動態發展的概念。