廣州菜農因“核恐慌受傷” 大片生菜油麥菜爛地裏

白雲區鐘落潭鎮竹三村，賣不出去的生菜被丟棄在菜地裏。

　　“菜賤傷農、菜貴傷民”成為最近全國關注的話題。

　　南方日報記者近日走訪廣州郊區菜地及多個菜市場，發現與外地甚至往年不同的是，廣州郊區菜農主要“傷”在生菜、油麥菜、上海青等葉菜上，而這三種蔬菜均在不久前受日本核泄漏影響，檢測出了放射性物質。

　　記者調查發現，市民因“核恐慌”對這些蔬菜少有問津，導致這些蔬菜無人收購只能爛在菜地。事實上，“核恐慌”只是菜農們“受傷”的一個偶然因素。信息的不對稱和經營上的無組織，讓他們幾乎沒有能力對抗市場風險，這又讓他們的“受傷”成為一種必然！

　　賣的不多

　　“不敢拿貨，買進來賣不出去。”一名檔主表示，他已經近一個月沒有批發生菜、油麥菜和小白菜

　　家住廣州市海珠區的周婆婆是個老廣州。每天下午，她從幼兒園接回孫子後，都要到菜市場購買全家人晚上吃的菜。

　　據周婆婆透露，一家人平時最愛吃的就是生菜，隔兩天就要買一兩斤回家。但4月中旬以來，她家已經半個多月沒有吃過生菜了“都有核輻射的，哪個敢吃？”她説。

　　與周婆婆觀點一致的老人們不在少數。一位婆婆在菜市場聽到記者打聽菠菜、生菜、油麥菜和小白菜，就勸記者不要買，“這些菜有毒的，吃不得的。”

　　在市民們對“輻射菜”的恐懼下，怕虧錢的菜販們也不敢進貨，在菜市場裏，這幾種蔬菜難見蹤影。

　　27日下午，在廣州市海珠區江灣綜合市場，記者初步統計，市場內共約35家蔬菜檔位，其中只有兩家蔬菜檔擺出了生菜和油麥菜，價格為8毛錢一斤。而同樣被檢出遭核輻射的菠菜，則完全不見蹤影。

　　這樣的情況在廣州市越秀區五羊新城的幾家菜市場內同樣出現。記者詢問了好幾名檔主，他們均表示沒有生菜、油麥菜及上海青。

　　“生菜、油麥菜不敢拿貨，買進來賣不出去。”在五羊新城肉菜市場，一名檔主表示她已經近一個月沒有批發生菜、油麥菜和小白菜。

　　她表示，剛開始這幾種蔬菜檢測出遭遇核輻射時，她沒太在意，照樣按照以前的量進了貨，但很快意識到了“核恐慌”帶來的效應———這幾種菜堆在檔位上無人問津，甚至影響到了其他菜的銷量。

　　買的更少

　　生菜、油麥菜每斤約0.8元，上海青1.3元左右，即使價格很低“輻射菜”仍少人問津

　　與周婆婆們的想法不同的是，家住五羊新城的鍾女士表示，知道生菜、油麥菜等葉菜檢測出有核輻射之後，她照樣買來吃，“新聞上都播了，這些輻射量很微小的，吃了沒關係。”

　　鍾女士笑稱，雖然在菜市場賣生菜的少了，少了選擇的機會，但比起其他菜，這幾種“輻射菜”價格真的是非常便宜——— 生菜、油麥菜每斤約0.8元，上海青1.3元左右。

　　在五羊新城肉菜市場，一家檔口的油麥菜打出了2.5元的“高價”，但檔主強調，他的油麥菜是從雲南運來的，“絕對不是廣州本地菜”。

　　有兩家蔬菜檔擺出了上海青的幼苗，賣出了三四元的高價，檔主均強調這些上海青是“從外地運過來的”。

　　即使價格很低，“輻射菜”仍少人問津。在東興糧油市場，一位檔主不惜向每一個買菜的人推薦“這些生菜是我們自己家種的，沒有核污染，我們自己每天都吃。”

　　在菜市場內，其他蔬菜價格依然堅挺，例如本地菜心每斤2.5元左右，空心菜每斤3元，豆角5.5元一斤，苦瓜5.5元一斤，絲瓜5元一斤。

　　“每年3、4月份，菜價都很高。”越秀區一家餐館常年負責採購蔬菜的負責人表示，除了被檢測出受核污染的幾種葉菜，其他蔬菜價格如往年一樣，甚至有的比去年的價格還要稍高。

　　爛在地裏

　　大白菜還能賣到四五毛錢一斤，生菜、油麥菜兩毛錢一斤都沒人要，連菜販都不收。

　　市民對蔬菜遭遇“核輻射”的擔心，讓種植生菜油麥菜的菜農們深刻感受到了市場的變幻莫測。

　　記者走訪發現，油麥菜、生菜、小白菜都在廣州市郊大量種植，菜農主要來自江西和廣西。

　　江西菜農劉女士透露，廣西菜農主要種瓜果豆和菜心，而“我們江西人一般都種生菜、油麥菜和上海青”。恰好這三種菜都檢測出了放射性元素，讓江西菜農們損失慘重。

　　在廣州白雲區鐘落潭鎮竹三村租地種菜的張女士也是江西人，一家人之前一直在外打工，今年清明過後，聽老鄉建議，他們到竹三村租地，種生菜、油麥菜等葉菜。

　　張女士介紹，他們來了僅21天，已經投入了1萬多元，但前後賣了5次菜，總共收入還不到100元。“我都後悔死了，現在連每天的生活費都沒著落，帶來的錢都快花光了。”

　　她説，菜開始收成時，每天淩晨一兩點，她和兒子、兒媳就去地裏摘菜、整理，到4時30分左右，兒子就蹬著三輪車把菜拉到附近的竹料蔬菜市場，直到上午八九點才回來。

　　第一天，他們賣了100多斤菜，之後就無人問津了“大白菜還能賣到四五毛錢一斤，生菜、油麥菜兩毛錢一斤都沒人要，連菜販都不收。”

　　昨日上午，在張女士一家租種的4.5畝蔬菜地裏，記者看到，生菜、油麥菜等葉菜綠油油的，長勢良好，但大片未被收割。一堆堆生菜被胡亂丟棄在田地邊。

　　對著地裏一大片賣不出去的菜，張女士一家陷入絕望。這兩天，他們都不再去賣菜了。“生菜、油麥菜、上海青之類的根本賣不出去，好多人一車車拉去市場，又一車車拉回來倒掉。”張女士的兒子説。

　　在廣州市郊的花都區花山鎮鐵山村，江西菜農劉女士學著附近的廣西菜農種了一畝菜心。這一畝菜心讓她稍稍寬了一點心“廣州人喜歡吃菜心，能賣到1塊多一斤，比往年價格還要好一些。”她計劃將生菜、油麥菜、上海青鏟掉補種菜心。

　　菜農無組織風險不易扛

　　記者手記

　　竹三村作為廣州市蔬菜專業種植村之一，菜農們並不“專業”。記者走訪了解到，菜農門的生産仍然處於信息閉塞的狀態，並沒有了解相關蔬菜價格信息的渠道。

　　為了節約成本，菜農們甚至捨不得租房，搭建簡單的石棉瓦工棚住在菜地裏。“沒有報紙，沒有電視，即使有也沒時間去看。”菜農們表示。

　　能夠有效降低風險的“農超對接”、“企業+農戶”的生産銷售模式，菜農們都表示很陌生，“我們都是自己種菜自己去賣，從來沒有企業跟我們簽合同幫我們賣菜。”

　　江西菜農張女士表示：“老鄉説去年這個時候廣州生菜、油麥菜價格很好，又很好賣，所以我們就過來種了這幾樣菜。”

　　在竹三村的1000多畝地中，60%的地都被租給了外地人種植。他們多以老鄉或家族為單位，抱團經營。這在廣州市郊種植蔬菜的村莊中，是一種普遍情況。他們大多數是聽家人和老鄉介紹過來種菜，聽説哪種菜好賣就種哪種，或者自己想到了種什麼就種什麼。有的菜農為了防範風險，就“每樣菜都種一點”。

　　除了自己的家人和老鄉，他們很少與人交流，甚至對在隔壁菜地裏的菜農一無所知，因為“他跟我們不是老鄉”。

　　行情好的時候，他們就等著菜販子到地頭來收菜。行情不好的時候，菜農們就自己拿到附近的菜市場去賣，“能賣一點是一點”。

　　雖然“核恐慌”是一個誰也沒能預料到的因素。但記者的調查顯示，即使沒有“核恐慌”，菜農們仍然可能隨時遭遇來自市場的嚴重打擊——鬆散的經營狀態，使得他們的抗風險能力幾乎不存在。